大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬腌制蜂蜜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柠檬腌制蜂蜜的做法的解答,让我们一起看看吧。
蜂蜜柠檬的腌制方法?
1、两个柠檬,大概360克。先把柠檬洗干净,然后用盐水泡30分钟,擦干,晾它个30分钟,等它完全干,不要有水。
2、把柠檬外面那层黄黄的皮刨下来,放在一旁备用。
3、把黄色的柠檬皮去掉之后,再把白色的一层去掉,这个会让柠檬蜜发苦。
4、去白皮之后把柠檬切成平均厚薄的片状。
5、事先得准备好一个可以密封的玻璃瓶,瓶子一定要清洗干净,热水烫过,然后晾干(必须得干,不然容易变质)。最低下放一层柠檬,接着放一层蜂蜜,然后放一层柠檬,再放一层蜂蜜,以此类推。
6、放满之后,最后一定记得把瓶子彻底密封好,不然容易变质。
柠檬干蜂蜜怎么腌制?
取一个柠檬用食用盐洗去柠檬表面的果蜡,清洗干净后用刀切去柠檬两头的蒂。
并把柠檬切成片,然后把柠檬片平铺到一个罐子中。
每铺一片柠檬后就要涂抹一次蜂蜜,保证每片柠檬都能充分吸收蜂蜜。
最后加一大勺蜂蜜来封顶,盖上盖子放入冰箱冷藏,隔天就可以用凉开水冲泡饮用了。
柠檬干蜂蜜腌制方法如下:准备适量的柠檬干片和水白蜜,还有一个适当的容器,容器应保持干燥洁净,由于柠檬和蜂蜜都含有酸性物质,最好使用玻璃容器,金属类容器可能会受到腐蚀。材料都准备好以后,第一步先向容器中先倒入适量蜂蜜,随后放入一些柠檬干片,再倒入一层蜂蜜。
不断地重复这样的步骤,把所有的柠檬干片放入其中,然后用水白蜜封顶,拧好盖子放入冰箱中保存即腌制完成。一般来说,由于柠檬干经过一些方法蒸发掉了过多的水分,与蜂蜜搭配腌制保存时间较长。平时想要食用时,只需取出几片柠檬干,舀几勺蜂蜜,用温开水冲泡搅拌一下就可以饮用,酸甜好喝又有益健康。
当然如果用鲜柠檬片和蜂蜜腌制也是类似的方法,只需多加一个清洗柠檬表皮并切片的步骤即可。鲜柠檬较柠檬干营养价值更高,因为蒸发水分的过程中,维生素C和其他微量元素也会有所流失,因此,建议大家使用鲜柠檬和蜂蜜搭配腌制。此外,冲泡蜂蜜柠檬水时切记不宜用开水,会破坏维生素C和活性物质,削弱对身体的滋养作用。
蜂蜜腌柠檬最简单的做法?
准备用料:蜂蜜适量、柠檬2个
1、柠檬用盐抹在柠檬表面搓洗,再用清水冲干净,切成片。
2、取一个带盖的容器,倒少许蜂蜜铺满瓶底。
3、放入一个柠檬片。
4、倒入蜂蜜盖过柠檬片,再放入一片柠檬。
蜂蜜腌柠檬的制作方法:
步骤一:将柠檬用温水洗净,然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬,这个步骤很重要,就像洗脸一样,是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除,避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟,再用清水洗净,使表皮干燥。
步骤二:找一个容器,玻璃罐、饭盒什么的都成,容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。先把容器的最底层铺一层蜂蜜,最好选用纯正的天然蜂蜜,如洋槐蜜、枣花蜜。
步骤三:准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥,这样可以避免腌渍时变质
用料
柠檬 6个
蜂蜜 一罐
盐 适量
黄冰糖 适量
蜂蜜腌柠檬🍋的做法步骤
步骤 1
准备柠檬若干,根据自己的罐子大小来准备🍋我是准备了9个,最后只用了6个。先用水适当冲洗柠檬,然后撒上盐巴揉搓柠檬表皮,这一步是去除污渍,杀菌的作用。
到此,以上就是小编对于柠檬腌制蜂蜜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬腌制蜂蜜的做法的3点解答对大家有用。