大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干炸蘑菇的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干炸蘑菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
干炸蘑菇是怎么做的？
用料：平菇150克万用香炸粉80克盐适量鸡精适量清水适量
做法
1/14 平菇洗净挤干水份撕掉小条
3/14 取一个碗：放入万用香炸粉、盐、鸡精、油
4/14 清水调成糊状
5/14 放入平菇
6/14 搅拌至平菇都沾上面糊
7/14 锅中倒入适量的油
8/14 烧至六成热时放入平菇
9/14 小火炸至淡黄色
干炸蘑菇正确做法: 所需原料:平菇,面粉,淀粉,盐,五香粉,食用油。 具体制作步骤:
第一步,首先把买回来的平菇,用刀切去根部,然后再用水清洗干净后撕成小朵备用。
第二步,锅中倒入适量的清水,先用大火将水烧开,然后把蘑菇下入锅中焯水2分钟左右。蘑菇煮好后捞出来过一遍凉水,沥干水分备用。
第三步,准备一个干净的碗,倒入适量的面粉,淀粉,打入2个鸡蛋,加入少许盐,五香粉,适量的清水，锅下油炸就可以了
配料：鲜蘑，面粉，椒盐粉，盐，鸡蛋，胡椒粉，孜然粉，食用油等
烹饪步骤：
1、这里的蘑菇是平菇，通常都是用来炒菜的。去掉根部之后，然后直接撕成小块，处理好以后放在盘子中备用。
2、洗干净的平菇还需要焯水，锅里的水量要多一些，直接用大火将水煮开。等到水煮沸以后，将处理好的蘑菇倒进锅里煮一下。
干炸蘑菇家常做法老饭骨？
材料：蘑菇一盘、面粉、水、盐
做法
1.把蘑菇洗干净，控水（蘑菇里水太多的话油会溅到手上、脸上、衣服上总之哪哪都是。。
2.调汁＝面粉＋水＋盐，鸡蛋可搁可不搁。注意，别调的太稀，跟买来的麻酱那个稀稠就行。
3.把调好的汁与控好水的蘑菇搅拌均匀。
4.开火、倒油，蘑菇就可以下锅啦！把蘑菇炸成金黄色的很好吃哦，很脆的。
山西干炸蘑菇的做法？
食材：蘑菇200克、面粉100克、鸡蛋1个、油200毫升、盐4克、胡椒粉3克、鸡精3克。
1、将蘑菇洗干净撕成丝，然后加入盐、胡椒粉、鸡精腌制入味10分钟。
2、将鸡蛋去壳打入面粉中，加入适量水搅拌成浓稠的鸡蛋面糊。
3、将蘑菇放入面糊中，锅中倒入油烧至七成热，用筷子将蘑菇放入油锅中。
4、转小火油炸蘑菇，慢慢油炸至蘑菇两面金黄色即可。
先把蘑菇用手开小朵，然后用清水洗净，锅中放水烧开，然后把洗净的蘑菇水开炒一下水，捞出捆水备用，碗里放面粉调成面糊，少放点食用油，孜然粉，食用盐，然后把捆好水的蘑菇拈上面糊，锅里倒油，油温七成热，放入拈面糊的蘑菇，蘑菇炸干捞出。
到此，以上就是小编对于干炸蘑菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干炸蘑菇的做法的3点解答对大家有用。