大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋海蜇的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糖醋海蜇的做法的解答，让我们一起看看吧。
糖醋海蜇的糖醋汁配方？
主料准备区：
水发蜇皮300克，白菜200克，红尖椒25克。
配料准备区：
食用盐和味精各1/2小匙，白糖和白醋各少许，葱油1小匙，食用油1大匙（根据自身口味适量准备）。

制作区：
上海糖醋海蜇头的做法？
主料：
海蜇头适量
辅料：
醋适量
糖适量
芝麻油适量（香油）
做法：
1. 海蜇头买回后需用清水浸泡至少一晚，去除里面的咸味
2. 切丝或切块（随喜好）后，用净水（冷开水）再冲淋一下，去除生水。沥干备用。
3. 另找个小锅，根据自己的口味倒入适量的米醋和糖，开火烧至糖融化后即可出锅，淋上芝麻油（香油），等待醋汁冷却。
甜酸海蜇应该怎么做呢？
第1步、海蜇头用凉开水洗一洗，捞出沥干水。
第2步、胡萝卜洗干净切成片 。
第3步、圆白菜洗干净切成块儿。
第4步、胡萝卜、圆白菜入锅焯水后捞出沥干水。
第5步、碗中加盐、胡椒粉、白砂糖。
主料：海蜇皮200g ；辅料：香油适量、盐适量、白砂糖适量、老陈醋适量、大蒜适量、红椒适量、黄瓜适量；
步骤一：海蜇切丝浸泡出里面的盐分后挤干水分。
；
步骤二：加适量的黄瓜丝、大蒜粒。
；
步骤三：加糖和盐。
；
步骤四：加老陈醋。
；
步骤五：加少量红椒。
糖醋海蜇头存放多久？
海蜇头如果放到水里面，能够保存1~3天的时间。如果用保鲜膜放到冰箱里可以冷藏保存一个星期的时间，而且营养不会流失，也不会出现变质腐烂的情况。如果是未脱盐的海蜇皮，正常情况下，可以存放几年而不会变质。如果是脱盐的，在没有做好杀菌处理的情况下，3，4天就会开始变质腐败，并发出臭味。
在高于30℃的温度中存放超过一天，海蜇皮的细胞结构就会遭倒破坏，失水性会加快，更容易变软，失去口感。而在低于25℃的温度下，海蜇皮可以长时间保持正常的硬度口感。
海蜇须怎么做好吃？
海蜇须的做法
1、主料：海蜇须300g。
2、辅料：黄瓜100g、香菜50g。
3、配料：熟芝麻适量、米醋适量、生抽适量、辣椒油适量、白糖适量、盐适量。
4、将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂一小时左右，捞出沥干水。黄瓜切成丝，用少许盐抓拌、沥去水，香菜切段。米醋，生抽，白糖，盐，辣椒油、熟芝麻调成味汁备用。
5、锅里加水烧开，将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干，放入盘中后倒入冰水浸泡10分钟后捞出。
6、将处理好的海蜇丝放入一大碗中，加入黄爪丝和香菜段，再将调好的汁倒入。
7、将所有食材拌匀即可。放入冰箱冷藏30分钟后食用口感更好。
到此，以上就是小编对于糖醋海蜇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋海蜇的做法的5点解答对大家有用。