大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙丁鱼家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍沙丁鱼家常做法的解答，让我们一起看看吧。
沙丁鱼最佳做法？
食材用料
沙丁鱼（大）四条，油适量，盐适量，糖适量，排骨酱适量，料酒适量，老抽适量，蒜蓉适量，姜蓉适量，葱花适量
做法步骤
1/9沙丁鱼洗干净，用料酒，盐，腌一下
2/9蒜蓉，姜蓉，葱花，排骨酱备料
3/9热油锅放沙丁鱼入锅煎
4/9一面金黄翻另一面，两面煎黄出锅备用
5/9热油锅爆香蒜蓉，姜蓉
6/9放入排骨酱，糖，半碗水，老抽，煮一个酱汁（不能太咸，沙丁鱼已经腌过）
7/9回锅沙丁鱼
食材：米粉150g，开水300g，茄汁沙丁鱼200g，姜片3片，白醋1/2大匙，香菜少许
做法
1.取一汤锅，待水滚沸后放入米粉，稍微川烫后捞起沥干。
2.另取一锅，倒入开水至滚沸，放入作法1的米粉、姜片，再倒入茄汁沙丁鱼罐头以汤杓轻轻搅拌。
3.加白醋于作法2的锅中一起搅拌，待煮至汤汁滚沸即可熄火盛碗。
材料：沙丁鱼、西兰花、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、红椒、香菜、料酒。
１、把洗净后沥干水分的沙丁鱼放入盆中，加入切片的姜和切丝的葱。
２、加入料酒和盐。腌制十分钟。
３、把腌制好的沙丁鱼码放在盘中。底下铺上姜片，上面撒上葱丝和红椒丁。然后均匀地倒上蒸鱼豉油。放入蒸箱启动纯蒸即可。
４、西兰花切块，焯水捞出沥干水分。
５、蒸熟的沙丁鱼去掉葱丝。把焯过水的西兰花码放在盘中，上面重新撒上新鲜葱丝即可。
食材
沙丁鱼250克，香葱5克，姜5克，蒸鱼豉油5克，黄酒10毫升，花椒3克，剁椒15克，色拉油4克;
1准备好食材：
2沙丁鱼洗净后加入葱姜料酒腌制。
3香葱切碎，剁椒备用。
4蒸汽炉设置营养蒸100°七分钟，蒸五分钟后取出沙丁鱼倒出汤汁。
5倒入蒸鱼豉油并放上准备好的剁椒。
6将鱼放入蒸汽炉继续蒸制2分钟，蒸好后取出。
7锅内烧热油放入花椒粒，撒上切好的葱花淋上烧好的花椒油即可。
沙丁鱼的做法简单好吃？
用料
沙丁鱼930克，玉米油适量，白糖一勺，陈醋一勺，料酒一勺，蚝油一勺，生抽一勺，番茄沙司三勺，葱，姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，盐适量
做法
1/8 沙丁鱼去腮去内脏洗净。
2/8 准备调料。
材料：沙丁鱼20克，米饭50克，香油1/2小匙，盐1小匙。
做法：
1.将活沙丁鱼剖开肚子，去除内脏、鳃，保留鱼鱗，洗干净后用小火煮汤，一直煮到鱼肉脱骨为止，去骨留汤汁备用。
2. 将锅放置里火上，加入适量清水、软米饭煮 粥，等粥汁黏稠时，加鱼汁和盐搅匀，稍煮片刻 即可喂食。
3. 食用时加入油调好口味。
材料： 沙丁鱼 ，圆葱 ，荷兰芹， 柠檬汁， 西红柿 ，盐、胡椒粉 。
步骤：
1. 把沙丁鱼的内藏取出、清洗干净后放入荷兰芹。
2. 把圆葱切成细丝放入水中浸泡。
3. 用平底锅把沙丁鱼煎熟，出锅前加入调料。
沙丁鱼头正宗做法？
准备好食材。沙丁鱼，面粉，鸡蛋，啤酒。放啤酒是为了让鱼更酥脆
步骤 2
把沙丁鱼，收拾干净，比较功夫，鱼头建议留着，炸完鱼头特别香
步骤 3
调面糊，放干面，一个鸡蛋，鸡精，盐，十三香。根据自己的口味调，在放些啤酒，面糊调的不干不稀就好，啤酒就代替水了，不用加水。搅匀。把鱼进去，包裹好面糊，放油锅中
步骤 4
下锅炸，事先倒入足量的食用油，热油到8.9分熟时，把裹好面糊的鱼下油锅中炸，建议少量多次的炸，这样鱼酥脆也避免炸过头。炸出后用筷子夹出
步骤 5
炸好了，热乎乎，又酥又脆。
到此，以上就是小编对于沙丁鱼家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙丁鱼家常做法的3点解答对大家有用。