大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常薯片的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常薯片的做法的解答，让我们一起看看吧。
自制薯片的家常做法？
自制薯片做法很简单，在家也能做。具体做法如下。
首页，将土豆洗净去皮，然后切薄片，越薄越好。
然后烧一锅热水，要加入一点盐进去，再倒入越15毫升的醋。
然后将土豆片放进去煮一下，灼至透明，捞出过凉水。再将过完冷水的土豆片码在菜篮上晒干。
最后起锅坐油，炸土豆片。
可以根据口味，撒上些调味品，比如孜然，或者番茄酱等。
这就是自制薯片的全过程啦。
烤薯片，土豆切片-吸干水分-烤架刷油-土豆片铺盘后刷黄油，烤15-20分钟即可；
油炸薯片，土豆切片-盐水浸泡后吸干水分-油加热后放入土豆片，炸至金黄色即可；
微波炉薯片，土豆切片-泡水去淀粉-吸干水分铺盘-放入微波炉-土豆片呈金黄色即可。
油炸薯片的家常做法？
用料：土豆3－5个、孜然、辣椒面、植物油、盐适量。
1、土豆洗干净备用。
2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐（根据个人口味加入添加调料），搅拌均匀。
3、土豆削皮，切成大小均匀的薄片，切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。
4、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出，之后捞出来放到盆里用冷水冲凉，控干水分。
5、锅中倒入植物油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。
6、炸好的土豆片捞出来控油。
7、把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。
用料：小土豆5个，油适量，十三香适量
做法：
1.土豆洗净去皮洗净，用刨丝器刨成土豆片
2.锅里放适量的油，油温7成热放入土豆片炸
3.炸至金黄色捞出控油
4.然后撒上十三香即可
炸土豆片家常做法？
主料：小土豆751克
辅料：麻辣香锅调料10克，葱花8克，浓香花生油10克，香菜少许
步骤：
1、食材准备：小土豆、小香葱、麻辣香锅调味料
2、把所有小土豆放入盘子里，仔细清洗干净外皮。
1.土豆洗干净备用。
2.准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料:比如直接蘸番茄酱食用均可)
3.搅拌均匀。
4.把土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片,一定要均匀炸的时候会受热均匀。
5.切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。
主料：土豆，猪肉，鸡蛋配料：油，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，葱姜末，鸡精
第一步：猪肉搅成末，加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉，鸡精适量搅拌均匀。
第二步：土豆去皮切夹刀片，将肉末夹在里边。
第三步：取少量面粉，加入一个鸡蛋和适量清水，搅拌成面糊状，将土豆片在里边过一下。
第四步：起锅热油，五成热时，放入土豆片炸制片刻，捞出控油，然后在复炸至两面金黄即可，捞出控油。
最后，香喷喷的炸土豆片就出锅啦！！可以再撒上一些葱花作点缀。
山药干的家常做法？
1. 煮山药干2. 将山药干洗净后，放入锅中加水，煮至水开后再煮10分钟左右，捞出备用。
可以根据个人口味加入适量的盐和其他调料。
3. 山药干可以用来做很多家常菜，比如炒肉片、炖鸡汤等。
此外，也可以将煮熟的山药干切成薄片，晾干后做成山药干薯片，口感香脆可口。
到此，以上就是小编对于家常薯片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常薯片的做法的4点解答对大家有用。