大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灯笼茄子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍灯笼茄子的做法的解答，让我们一起看看吧。
灯笼茄子的做法蒸的？
紫色长茄子或者黑茄子去蒂和皮后，切成5-8cm的长段，对半切开，不断片切成4-6片。肥瘦相间的肉沫叫调料拌匀，用筷子塞进茄子夹片中间，摆盘，上锅蒸15分钟左右。调料汁烧好勾芡成浓稠状，浇到蒸好的茄子上，再利用余温闷一会即可。
茄子夹肉的灯笼家常做法？
1.食材准备好。茄子洗干净后,底下垫两根筷子,切成7片相连的茄夹。
2.每一片茄片中间塞入同样多的肉馅,用筷子压紧。
3.胡萝卜切片后修理成灯笼穗。
4.灯笼摆在盘子里,胡萝卜装饰也组装起来,将盘子放在蒸锅上,盖上盖子,大火烧开后再蒸十分钟。
5.小麦淀粉加少许水，混合均匀备用，灯笼茄子蒸好后，汁倒在锅里。
6.烧开后加入韩式泡菜炒拌酱，再次开锅后将淀粉水淋进去。
7.浇在灯笼茄子上即可。
灯笼茄子夹肉的做法？
以下是灯笼茄子夹肉的做法：
所需材料：
- 灯笼茄子4个
- 猪肉末250g
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
做法：
1. 灯笼茄子去蒂后切成1.5到2厘米的段，然后用油煎至两面微黄待用。
灯笼茄子煲虾仁是什么菜系？
灯笼茄子煲虾仁是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。
这道菜以茄子和虾仁为主要食材，配以各种调料和配料，经过煮、炒等烹饪方式制作而成。茄子切成灯笼形状，虾仁鲜嫩多汁，口感鲜美，营养丰富。
粤菜即广东菜，是中国四大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、客家菜、潮州菜发展而成，以广州菜为代表，是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。
粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。粤菜著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、菜干猪肺汤、煲仔饭、广州文昌鸡、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、豆豉鲮鱼油麦菜、 Guangzhou Style Roast Goose 等。
总之，灯笼茄子煲虾仁是一道具有粤菜特色的美食，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。
到此，以上就是小编对于灯笼茄子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于灯笼茄子的做法的4点解答对大家有用。