大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎饼果子酱的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍煎饼果子酱的做法的解答，让我们一起看看吧。
正宗的煎饼果子酱的制作方法？
材料：蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱、大蒜、洋葱、可乐一瓶、白芝麻，以上材料适量。
制作的过程：
A、用一个大碗把所有的酱料来混合，比例：甜面5、蒜蓉辣酱3、番茄酱3；
B、放适量的白糖，放少许的鸡精，少许酱油，大蒜弄成蒜泥（根据个人喜好，有人吃蒜有不吃的）；
C、最后可以用可乐来稀释酱料，太干太稀都是不好的，浓度自己去感觉，洋葱给切碎；
D、锅里加油烧热之后，加洋葱碎炒出香味，倒入碗里的酱汁烧开之后加入芝麻，搅拌需要均匀，出锅即可。
自制甜面酱 做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。
贴士：做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。
甜面酱2袋，海鲜酱1小桶，烧烤酱0.5斤，蒜蓉酱0.5斤，郫县豆瓣酱1小桶，放在锅里加底油炒一下，搅拌均匀开锅就好，抹在摊好的煎饼上，卷上生菜，葱，香菜，炸好的果子，散发一股浓浓的酱香味，非常的诱人。辣酱的主要材料，辣椒，蒜，姜，红油豆瓣酱，红油，甜面酱。
1、辣椒泡水，去除辣味，打碎，蒜姜打成泥；
2、红油加热，放辣椒炸香，放蒜姜泥，豆瓣酱炒出香味；
3、在炒好的酱里兑甜面酱，兑到咸淡正常，一锅秘制飘香酱就做好了
煎饼果子酱的做法？
1/3
甜面酱2袋，海鲜酱1小桶，烧烤酱0.5斤，蒜蓉酱0.5斤，郫县豆瓣酱1小桶，放在锅里加底油炒一下，搅拌均匀开锅就好，抹在摊好的煎饼上，卷上生菜，葱，香菜，炸好的果子，散发一股浓浓的酱香味，非常的诱人。
2/3
辣酱的主要材料，辣椒，蒜，姜，红油豆瓣酱，红油，甜面酱。
1、辣椒泡水，去除辣味，打碎，蒜姜打成泥；
2、红油加热，放辣椒炸香，放蒜姜泥，豆瓣酱炒出香味；
3、在炒好的酱里兑甜面酱，兑到咸淡正常，一锅秘制飘香酱就做好了
材料：花生米150g、白芝麻15g、生抽25g、老抽25g、食用油15g、食盐20g、孜然粉15g、胡椒粉20g、番茄酱20g、辣酱10g；
1、第一步、首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细。
2、第二步、然后加入一勺豆瓣酱，豆瓣酱的多少可以按照个人口味适量添加。
3、第三步、再往盆里面加入生抽和老抽、食用油拌匀。
4、第四步、加入适量食盐，这个口清可以少加。
5、第五步、加入孜然粉和胡椒粉，按照自身口味适量添加即可。
6、第六步、然后加入番茄酱。
7、第七步、最后加入辣酱搅拌均匀即可。
第一步，两小勺面粉，一勺老抽，半勺生抽，一勺糖，少许盐加100毫升水化开，第二步锅中热油，加入洋葱末、大蒜末，炒香后，稍微放些水，依次在放入芝麻酱、辣椒酱，烧开后，再把第一步调制的面糊倒入锅中，中小火熬成浆糊， 煎饼果子的酱就熬成了。
到此，以上就是小编对于煎饼果子酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎饼果子酱的做法的2点解答对大家有用。