大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杨铭宇黄焖鸡做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杨铭宇黄焖鸡做法的解答，让我们一起看看吧。
杨铭宇黄焖鸡怎么配料,怎么做？
做法步骤
1.冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散；
2.鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟；
3.锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油；
4.锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒；
黄焖鸡米饭的做法
1. 准备好食材（鸡腿、干香菇、土豆、洋葱）
2. 鸡腿洗净，并切块，加入料酒腌制20分钟（鸡腿也可以用三黄鸡代替）
3. 锅中倒入适量的油，七分熟后放入姜片、野山椒（野山椒有点辣，不能吃辣的少放一点）
4. 倒入腌制好的鸡块，翻炒片刻
5. 加入老抽、生抽、盐翻炒均匀
6. 倒入香菇水，烧开后，再倒入香菇，加入白糖，转中小火焖15-20分钟（干香菇先要洗干净，然后再用热水泡发）
7. 再放入洋葱、土豆、干辣椒、青辣椒 焖5分钟，（土豆熟后就可以了）出锅前放入葱花就好了 烹饪技巧 鸡肉一定先要用料酒腌制，香菇一定洗净后泡发，不然香菇水就不干净。
到此，以上就是小编对于杨铭宇黄焖鸡做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于杨铭宇黄焖鸡做法的1点解答对大家有用。