大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸红薯糕的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炸红薯糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
陕北霞姐红薯糕的做法？
原料：红薯、黄豆、豆沙、白糖、糯米粉、清水
制作：
1、准备两个红心或黄心红薯，将其外皮削掉，切成薄片状，切好装入碟中，并整理一下，让其充分摊开。
2、然后起锅烧水，将红薯片放入蒸锅中，盖盖大火蒸制15分钟。蒸制时间里，准备适量的黄豆，用清水简单淘洗一遍后，控水沥出来。
红薯500g
辅料
红薯泥400g
糯米粉75g
粘米粉75g
白糖50g
清水75（可加减）
1. 红薯洗干净
2. 连皮整个入锅蒸，带皮能更好地保持红薯本身的原味，去皮也可以，但薯味会变淡（我是放电高压锅里隔水蒸压6分钟，随便用什么方法，只要蒸熟就可以了）
3. 蒸熟的红薯放凉后再剥皮
高压锅红薯糖糕做法？
1/4分步阅读
把三个红薯清洗干净，放在篦子上蒸熟，用筷子插进去很轻松很柔软，基本就熟了。把煮熟的红薯去皮，放在盆里，捣烂。红薯蒸熟后，去去水，不要带太多水进行捣烂。这里一定要蒸熟，才会使得红薯更加软烂，方便捣成泥。
2/4
加入红糖三勺，根据个人口味儿，如果很喜欢甜，适当多加一些红糖也是不错的，这里选择红糖是因为，红糖钙含量比白糖高，而且甜度没有白糖高，更健康，补血更有益健康。把鲜奶制作的脱脂奶油参入三勺，以增加粘稠度。将所掺加的材料一起搅拌，注意顺着一个方向进行搅拌，不要混着方向乱搅，为的是均匀而且不影响粘结力。
3/4
取一个塑料袋，装入取出中间奶油的奥利奥巧克力饼干，仅仅只要巧克力饼干，用小锤敲到塑料袋外部，使得奥利奥饼干成碎块，但也不要太多粉末，要成块状的。把碎屑的巧克力饼干参入到刚才的红薯泥中，包裹成一个一个的球。
4/4
加入锅中花生油，开火，用大火烧，油温热后，放入一个一个的红薯泥球，待红薯泥球成团固定结实就可以捞出，不要太长时间，这样更酥脆一些。最后装盘就可以啦。相信很少有人吃过这样特殊味道的甜点吧？
1、红薯两块上高压锅蒸熟，压成泥
2、加入面粉、淀粉和成面团，醒发10分钟
3、就成圆球，捏扁加入一勺糖，揉成圆球压扁，蘸芝麻备用
4、油7成热下锅，飘起变金黄即可，也可变黄后捞出，稍后再复炸一次
红薯红枣糕做法？
1. 熟红薯适量。
2. 黄米面3勺。(喜甜者可先加入适量白糖)
3. 红枣煮二十五分钟。
4. 去核做成枣泥馅儿。
5. 取适量红薯粘面团，用手捏出窝状。
6. 适量枣泥馅儿。
7. 用右手虎口处收口。
8. 拍扁成枣糕坯。
9. 不粘锅内适量油烧三四成热，红薯枣糕放入。
10. 小火炸至两面金黄，捞出，用吸油纸吸去多余油，摆盘。
红薯年糕的家常做法？
红薯年糕是一种美味且营养丰富的传统小吃，做法简单易学。首先，将红薯洗净削皮，切片后放入电饭煲蒸熟。
接着，将蒸熟的红薯压成泥，趁热加入黄米面或糯米面，搅拌均匀至成为较干燥的面团。
然后，将面团分成大小均匀的剂子，按扁成饼状。
最后，将年糕放入热油中小火慢炸至两面金黄即可。这样做出来的红薯年糕外皮酥脆、内部软糯，香甜可口，非常适合作为下午茶或小吃食用。
炸红薯饼的正宗做法？
1、食材：红薯若干个、糯米粉适量、食用油足量。
2、准备好红薯，把红薯洗干净然后削皮，切成小长条。
3、糯米粉加水兑成很稀的形状，用筷子搅拌均匀，不要有一团团的糯米粉。
4、把切好的红薯条放进来搅拌均匀。
5、锅里烧油，锅里的油差热到差不多冒泡了就可以把红薯饼放下去了。
到此，以上就是小编对于炸红薯糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸红薯糕的做法的5点解答对大家有用。