莲藕是秋天的味道。虽然莲藕一年四季都可以吃，但是这个季节最好吃！
你平时喜欢怎么煮莲藕？边肖将与你分享一种家常的藕片炒肉的方法，这种方法简单而且更快。来看看是怎么做的吧！
材料:
莲藕、猪肉、蒜叶、红辣椒、姜、酱油、糖、盐、醋、料酒、油；
练习:
1.将猪肉洗净，逆着纹路切成更小的片，将肉片放入碗中，加入姜片、酱油、盐和糖，搅拌均匀，腌制片刻。
2.将莲藕去皮，洗净。将莲藕切成薄片。将大蒜叶切成小块。将红辣椒切成小块。
3.锅中倒入油，放入葱翻炒，将腌制好的猪肉片倒入锅中翻炒均匀。
4.翻炒至肉片变色，将莲藕片倒入锅中翻炒，加入红椒片提香，翻炒片刻。
5.锅里加少许酱油和盐调味，炒盐，撒一把蒜末即可食用。
这份莲藕炒肉片做好了。吃起来酥脆可口，饭后还配酒。喜欢的朋友可以试试！
