大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆海参的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红豆海参的做法的解答，让我们一起看看吧。
海参焖红豆的潮汕做法？
步骤 1
准备食材：西兰花+海参+猪蹄筋+肉碎+红豆(罐头)+干香菇+虾米。 把虾米和香菇提前浸泡软，香菇对半切开。
步骤 2
把蹄筋清洗干净，倒入高压锅，加入去腥香料：姜3片+料酒1勺+八角1个+草果1个+香叶1片+陈皮1小片+大碗清水。烧开转小火压10分钟；过凉清洗干净，待用。 把西兰花洗干净，锅烧开水放油和盐焯水捞出，摆入盘边一圈。
步骤 3
把浸泡好的蹄筋切段，海参斜刀切片，锅放清开，放入少许料酒，倒入蹄筋和海参焯水，捞出沥干水分，待用。 锅热油，放入大蒜和姜片爆香，放入提前泡好的香菇+虾仁+肉碎爆香；倒入海参和蹄筋大火翻炒，炝入料酒1勺。 调味：食盐适量+生抽1勺+蚝油1勺+鲍鱼汁1勺+鸡汁1勺+鸡精少许+胡椒粉少许+小碗清水(泡香菇水或鸡汤)。
步骤 4
大火烧开转中小火焖10分钟，待汤汁微微收浓，放入红豆继续焖5分钟，撒入葱段，少许花生油搅拌均匀，盛出装盘。
原材料:海参、红豆，姜、蒜、葱、料酒，橄榄油。
做法:
1、先将海参发切好，红豆用温水泡10个小时。
2、放油，待油热之后再放姜或蒜或者葱爆炒下高汤，加料酒，橄榄油，盐，红豆先下，烧开一会，下切好海参，盖上盖小火焖至有红豆香味出来。
3、下水，放入淀粉，最后加入味精和香油即可。
烩海参的正确方法？
泡发海参，芦笋，冬菇，云耳，炸豆腐，红萝卜，姜片，蒜，料酒，高汤半碗，盐，糖，味精，生粉水、红豆。
做法
1、泡发海参买回后要先清洗内脏，切成小块过热水汆大约六至八分钟后捞起过冰水备用。
2、香菇与云耳用温水泡发后去蒂备用，芦笋斜切成段，炸豆腐切成片，红萝卜切斜片。
3、热油锅，先爆香姜片，再下冬菇与云耳爆炒，赞酒走边，下高汤滚后盖盖微焖大约八分钟倒出备用。
4、再热油锅，放几片姜爆香，下海参爆炒继而下芦荀与红萝卜片爆炒片刻，下料酒再炒三分钟，回锅豆腐片、冬菇、云耳与高汤，大滚后下盐、糖与味精调味转中火稍微烩一会，再用生粉水勾芡即可起锅出菜。
烩海参怎么做？
泡发海参，芦笋，冬菇，云耳，炸豆腐，红萝卜，姜片，蒜，料酒，高汤半碗，盐，糖，味精，生粉水、红豆。 做法
1、泡发海参买回后要先清洗内脏，切成小块过热水汆大约六至八分钟后捞起过冰水备用。
2、香菇与云耳用温水泡发后去蒂备用，芦笋斜切成段，炸豆腐切成片，红萝卜切斜片。
3、热油锅，先爆香姜片，再下冬菇与云耳爆炒，赞酒走边，下高汤滚后盖盖微焖大约八分钟倒出备用。
4、再热油锅，放几片姜爆香，下海参爆炒继而下芦荀与红萝卜片爆炒片刻，下料酒再炒三分钟，回锅豆腐片、冬菇、云耳与高汤，大滚后下盐、糖与味精调味转中火稍微烩一会，再用生粉水勾芡即可起锅出菜。
天龙八部醋排骨怎么做？
所有的食物里面没有醋排骨，倒是有醉排骨不知道是不是你要的
高级烹饪（烹饪等级：7级以上）
烹饪7级：
高级谷物配方：蚕豆银丝羹、黄油发糕
高级杂物配方：乌鸡汤、荷包鲫鱼
烹饪8级：
高级谷物配方：甘草儒米饼、四宝芝麻粥
高级杂物配方：泡椒凤爪、蚝油牛肉
烹饪9级：
到此，以上就是小编对于红豆海参的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆海参的做法的4点解答对大家有用。