大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋松鼠鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糖醋松鼠鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
糖醋松鼠鱼的做法？
为制作糖醋松鼠鱼，首先，将松鼠鱼洗净去鳞，然后切成小块。把生粉、料酒、葱姜拍碎、淀粉水、酱油混合均匀，备用。
在平底锅中略烧热一点植物油，放入松鼠鱼中快速炸至金黄色及其变软，随后另起一锅，将糖、醋、牛奶、料酒、葱姜拍碎和植物油混合均匀，再将炸好的松鼠鱼放入其中翻炒均匀，撒上香菜及蒜苗即可。
糖醋松鼠鱼怎么做？
主料：鱼
调料：土豆250克、醋50克、冬笋15克、番茄酱10克、冬菇15克、盐10克、青豆10克、味精3克、胡萝卜10克、淀粉10克、青椒5克、葱5克、菠萝1片、姜5克、香油5克、蒜5克
辅料：花生油1000克、胡椒粉1 袋、糖50克、汤250克
【制作步骤】
1.土豆洗净去皮，用开水煮熟后过凉，取细箩一只将土豆过箩成细泥， 备用。
.将冬菇 10 克、冬笋 10 克、青豆 10 克斩成细末，上火煸炒一下，加入盐之克、味精 0.5 克、胡椒粉 1/3 袋制成馅。
3.将土豆泥加入盐 2 克、味精 1 克、淀粉 2 克搅拌均匀，捏成最厚片。又将冬菇、冬笋、青豆制成的馅包入片内，捏成鱼形，外面滚上一层玉米粉，然后用刀将鱼体剖上花刀，即成素鱼。
4.用余下的冬菇、冬笋、胡萝卜、青椒、菠萝，切成小方丁焯水并过凉，挤干水分。
5.将做好的鱼下油锅炸，熟后捞出装入盘中。在炸鱼的同时，另取铁锅一只上火烧热，放入底油煸炒葱末、姜末和蒜末。待出香味后，将番茄酱、盐、糖、醋、味精下入锅内，加汤烧沸后，再下冬菇、冬笋、菠萝、青椒、胡萝卜，倒入水淀粉，用手勺摊匀。锅再次沸后，将香抽淋入，并将糖醋汁浇在鱼体上即可。
手残党必学菜谱之糖醋松鼠鱼？
主料：鱼
调料：土豆250克、醋50克、冬笋15克、番茄酱10克、冬菇15克、盐10克、青豆10克、味精3克、胡萝卜10克、淀粉10克、青椒5克、葱5克、菠萝1片、姜5克、香油5克、蒜5克
辅料：花生油1000克、胡椒粉1 袋、糖50克、汤250克
【制作步骤】
1.土豆洗净去皮，用开水煮熟后过凉，取细箩一只将土豆过箩成细泥， 备用。
.将冬菇 10 克、冬笋 10 克、青豆 10 克斩成细末，上火煸炒一下，加入盐之克、味精 0.5 克、胡椒粉 1/3 袋制成馅。
3.将土豆泥加入盐 2 克、味精 1 克、淀粉 2 克搅拌均匀，捏成最厚片。又将冬菇、冬笋、青豆制成的馅包入片内，捏成鱼形，外面滚上一层玉米粉，然后用刀将鱼体剖上花刀，即成素鱼。
4.用余下的冬菇、冬笋、胡萝卜、青椒、菠萝，切成小方丁焯水并过凉，挤干水分。
5.将做好的鱼下油锅炸，熟后捞出装入盘中。在炸鱼的同时，另取铁锅一只上火烧热，放入底油煸炒葱末、姜末和蒜末。待出香味后，将番茄酱、盐、糖、醋、味精下入锅内，加汤烧沸后，再下冬菇、冬笋、菠萝、青椒、胡萝卜，倒入水淀粉，用手勺摊匀。锅再次沸后，将香抽淋入，并将糖醋汁浇在鱼体上即可。
鲈鱼糖醋松鼠鱼家常做法？
鲈鱼糖醋松鼠鱼是一道香甜可口、色香味俱佳的家常菜品。首先将红葱头、姜丝、蒜末爆香，倒入适量糖、醋、料酒、番茄酱、盐调味，加入水淀粉勾芡，备用。
接着将鲈鱼切成一口大小的块，用盐和料酒腌制一会，然后油炸至金黄色取出。
将锅中的油烧至六七成热，放入葱花、花椒爆香，将鲈鱼块和事先烫好的青红椒、松花蛋一起入锅翻炒，最后倒入糖醋汁翻炒均匀即可。豆腐旁或米饭与鲈鱼糖醋松鼠鱼搭配均可。
到此，以上就是小编对于糖醋松鼠鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋松鼠鱼的做法的4点解答对大家有用。