送走了冬天，迎来了万象的春天。二月万物复苏，人的阳气会上升，火气会更旺盛。在这个季节，人们通常会表现出焦虑。
进入春季后，我们可以从饮食上改善春燥带来的不良表现。比如我们上一季最常见的白菜和萝卜，就应该靠边站。春天别忘了吃这四样“养肝菜”，在合适的季节鲜嫩可口，过一个平安的春天。
建议1。菠菜
所需食材:菠菜、鸡蛋；
食谱做法:
1、菠菜去黄叶，洗净，开水中加入少许盐和油，焯水，焯水，然后捞出放凉。
2.将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐搅拌，将鸡蛋搅拌均匀。倒入锅中，摊成鸡蛋皮。取出摊开的蛋皮，切成细丝。
3、菠菜和鸡蛋皮放入碗中，加入盐、酱油、糖、醋、香油，搅拌均匀，即可食用。
推荐二，韭菜
所需食材:韭菜、香菇、干香；
食谱做法:
1.韭菜洗净，切成小长段。
2、香菇切片，晾干，切成小块。
3.将油倒入锅中，先放入香菇翻炒至香菇汁变软，加盐调味，将韭菜和干韭菜一起倒入，翻炒至韭菜变软。
建议3。强奸
所需食材:油菜、各种丸子、虾、油皮、木耳、竹笋、胡萝卜；
食谱做法:
1.将油菜洗净，切成小块。将竹笋和胡萝卜切片。将这些素菜用水焯一下，捞出备用。
2.将水倒入锅中，将油乎乎的猪皮和各种丸子放入锅中煮熟。当锅里的汤变白后，放入焯水的蔬菜，加盐调味。
3、出锅前放河虾和香油，等河虾变色出锅。这是一道美味的汤。
建议4，马兰图
所需食材:马兰头、干茶；
食谱做法:
1.买完马兰头后，去掉根部，用清水冲洗干净，然后将烫过的马兰头捞出，放凉。
2.马兰头挤出多余水分，将马兰头切成细粉。
3.将干茶叶洗净，切成细粉。将马兰头粉和干茶粉放入碗中，加入盐、少许鸡精和香油搅拌均匀。
4、将拌好的马兰头放入小碗中，扣入盘中，撒上少许锅巴，这马兰头拌上干香。
嗯，这四个菜适合在春天多吃，对我们的燥有好处，缓解春燥。喜欢的朋友赶紧试试吧！
