大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜苗烧肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒜苗烧肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
青蒜腐竹烧肉的做法?
腐竹 100g 、 青蒜 200g 、 青椒 3个 、 小米椒 2个 、 蒜瓣 1只 、 鸡胸肉 250g 、 植物油 3ml 、 盐 1茶勺 、 黑胡椒 适量 、 料酒 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 蚝油 适量 、 十三香 适量 、 生粉 适量
烹饪步骤
1准备材料,洗净青蒜、辣椒、鸡胸肉等。
2处理鸡胸肉,切片。
3切好的鸡胸肉用料酒,生抽,黑胡椒,生粉腌制。
4抓匀后腌制10-15分钟。
以下是具体的制作步骤:
1. 准备食材:五花肉、青蒜、腐竹、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油。
2. 将五花肉洗净,切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制片刻。
3. 将青蒜洗净,切成段状备用。
4. 将腐竹放入清水中浸泡至软化,捞出备用。
5. 锅中倒入适量的油,油热后将五花肉放入锅中翻炒至变色,捞出备用。
6. 锅中留少许底油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
7. 加入青蒜翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精调味。
8. 将炒好的五花肉倒入锅中,加入适量的生抽、老抽、白糖翻炒均匀,倒入适量的水,放入腐竹,大火烧开后转小火炖煮 15-20 分钟,至腐竹软烂即可出锅。
红烧蒜苗做法?
1.首先,将蒜苗切成一小段一小段,放在菜篓中洗干净,备用。
2.然后锅中的加入一些红烧肉翻炒之后,直接将蒜苗倒入锅中。
3.蒜苗倒入锅中后,要和红烧肉不断地翻炒,防止糊锅,此时,不要忘记加入一勺食盐。
4.大约10分钟,一盘蒜苗红烧肉就做好了,盛入盘子中,看上去十分好看。
五花肉炒蒜苗最正宗的做法?
原料:带皮猪五花肉500克,蒜苗250克,葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量。
做法:
1、将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用。
2、炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可。特点:色泽油亮,肉片滑软,蒜味浓郁。
1、主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
2、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。
3、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。
4、蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;
5、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。
6、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。
准备食材:蒜苗1把、五花肉1块、小米辣2个
准备调料:姜1块、蒜3瓣、六月鲜辣味黄豆酱1勺、生抽、料酒适量
做法如下:
1、五花肉洗净后切成均匀的薄片。
2、蒜苗洗净后切成2厘米左右的长段,蒜苗白与蒜苗叶分开放。
原料:五花肉、蒜苗、蒜头、油、辣豆瓣酱、酱油、糖。
做法步骤:
第1步、准备,带皮的五花肉。
第2步、放入电煮锅里煮熟。
第3步、捞出来改刀切片,切点蒜片,蒜苗叶切段,蒜白斜刀切。
到此,以上就是小编对于蒜苗烧肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜苗烧肉的做法的3点解答对大家有用。