大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖醋白菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糖醋白菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
糖醋白菜做法?
主料:白菜帮5片
辅料:生抽1大匙,糖1大匙,白醋1.5大匙,盐少许,水淀粉适量,蒜末适量,红辣椒适量
做法:
1.白菜帮洗净
2.横切成6-7厘米左右的段,再竖切成粗丝
食材准备:糖醋白菜
主料:白菜(500克)
调料:白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)
制作步骤
1.将大白菜剥去老帮,切去菜头和菜根,将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条,再横切成5厘米长的小条。放入盆内,拌入精盐渍约半小时,用手攥干水分。
2.瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁,撤瓢晾凉后,均匀地泼在白菜条上,用盖盖严,焖约1天后即成。
食时放入小盘,随意佐餐。
糖醋白菜的家常做法?
做法一:
1.将大白菜剥去老帮,切去菜头和菜根,将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条,再横切成5厘米长的小条。放入盆内,拌入精盐渍约半小时,用手攥干水分。
2.瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁,撤瓢晾凉后,均匀地泼在白菜条上,用盖盖严,焖约1天后即成。食时放入小盘,随意佐餐。
先把白菜板跟叶撕开,单独分盘装,主要是叶子熟的快入味也快,需要后放才行!白菜板也要用撕的不用切!
2.
把姜,蒜切片,葱切丝,备用!
3.
待油热后,小火放入姜,葱,蒜,翻翻炒两下,在“锅边”放入酱油,糖,醋,比例大概是1:3:4,放好后快速翻炒一下倒入撕好的白菜板,翻炒一会放适当的水继续翻炒,待白菜板变色后放入白菜叶,快起锅事放适当盐就好!
主料:白菜帮5片
辅料:生抽1大匙,糖1大匙,白醋1.5大匙,盐少许,水淀粉适量,蒜末适量,红辣椒适量
做法:
1.白菜帮洗净
2.横切成6-7厘米左右的段,再竖切成粗丝
原料:盐50g 辣椒 2颗 菜1棵大约2kg 盐15g 糖15g 凉开水500ml 香料八角各4-6朵 花椒1/2-1汤匙
制作方法:
1、把白菜破开两边, 再将每边分切开成4长条, 然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块
2、把切小块的白菜放入干净的盆子内每放一把菜片(1/8个白菜)就平均的撒下一小把盐,不断重复至全部白菜被切完为止,然后用手把整盆的白菜盐捞均(上下翻动几下)。
3、最后在白菜顶上放个干净无油的盘子,再在盘子上放个装满水的容器压着,静置4至6小时让白菜变软出水。记得每隔1小时翻一翻菜块,由下往上翻
糖醋白菜的做法怎么腌制方法?
1.将大白菜洗净,放入滚水中煮软,捞出沥干;胡萝卜去皮切丝,木耳泡发切丝,均放入滚水中煮熟备用。
2.鸡蛋打入碗中搅匀,倒入锅中煎成蛋皮,盛起后切丝。
3.将大白菜叶片摊开,放入胡萝卜丝、蛋丝和木耳丝,卷好,放在碗中加糖、白醋和适量水浸泡半小时,即可切段食用。
糖醋白菜的做法王刚?
1、葱花5克、蒜片5克、白菜250克切 片
2、食用油5ML,干辣椒3克,倒入葱花,蒜片,白砂糖10克,大火爆香
3、倒入白菜,翻炒均匀,加入醋10克、生抽5克,翻炒均匀即可
主料
白菜5片
辅料
干红辣椒3个蒜末适量生抽1勺陈醋2勺盐少许玉米淀粉1勺葱姜适量白糖1勺
切菜
葱姜蒜切沫,白菜菜梆和菜叶分开切成块。菜梆另外再从中间片成薄片好入味。
预备调料
干红辣椒用水泡软捞出晾干。白糖,生抽,醋,少许盐和淀粉,一些蒜末混合调成料汁。
炒菜
锅里油热,放入干红辣椒和葱姜蒜沫炒出香味。
到此,以上就是小编对于糖醋白菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖醋白菜的做法的4点解答对大家有用。