大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆沙麻球的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆沙麻球的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆沙麻团怎么炸又大又圆？
1. 糯米放入盆中，加入白糖拌匀。
2. 加入125克水。
3. 用手搓拌均匀。
4. 和成光滑的面团。
5. 将面团取出，搓成长条。
6. 切成25克一个的面剂。
7. 放入豆沙馅搓成圆球形。
8. 均匀沾裹上白芝麻。
9. 放入烧热的油锅中。
10. 炸至浮起、外表金黄色即可。
第一步，把糯米粉倒入碗中，加入适量的白砂糖，用温开水搅拌成棉絮状。
第二步，把手洗干净，然后用手把糯米粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜密封好，静置十分钟左右
第三步，十分钟后，把糯米团分成均匀的小面团，包上红豆沙，也可以不放豆沙。
第四步，把所有的小面团都包上红豆沙后，揉成光滑的小球
第五步，准备一碗清水，把小球沾一点水，然后裹上白芝麻
第六步，每个小球都裹上满满的白芝麻，我们就可以准备热油了
第七步，锅中倒入比平时炒菜多多的植物油，加热至7成热时，把糯米球放入锅中炸。
第八步，糯米球下锅后，转小火，慢慢的炸，炸至金黄即可捞出，控干油。复炸一遍，捞出即可开始享受美味吧
剑麻球制作方法？
配料：
水磨糯米粉 250克、白砂糖 70克、泡打粉 5克、面粉 20克、水 170克、豆沙 200克、芝麻 适量
烹饪步骤：
1.先煮糖水。把白砂糖放进茶杯，将沸水倒入白砂糖中，搅拌直至融化，稍冷却一下
2.混合糯米粉和泡打粉、面粉，分次倒入糖水，搅拌均匀，揉成团。覆上保鲜膜后静置十分钟，松弛发酵。
3.准备好芝麻备用
4.（这是事先准备好的红豆沙：红豆直接煮至烂，拌入适量白砂糖搅拌成泥，搓揉成小团备用）不喜欢豆沙泥的朋友可以免去这步
5.在松弛好的面团中揪出大小均匀的剂子，再搓成圆球（压扁包入事先准备好的豆沙泥，继续搓圆，不喜欢豆沙泥的朋友这一步可以省去）每个球控制在25克左右。然后均匀裹上白芝麻，这就是麻球的原型。
6.热锅起油，炸麻球的火候很重要，油温升至70度时放入麻球，小火炸透内芯，注意要不停拨动。
7.待麻球浮起时继续拨动，使麻球表面受热均匀，调中火炸脆外皮就可以出锅了。
正宗麻球的做法和配方的全过程？
主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克
辅料：白芝麻适量、食用油200毫升
1、碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，搅拌均匀，揉成面团，醒5分钟。
2、取小块，揉成小面团。
1、食材：糯米粉300g、白糖90g、芝麻适量、水180g。
2、糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀
3、接着用手搓搓个五六分钟。放置十分钟。
4、糯米加糖和成面团，搓成小圆子滚上白芝麻
5、放进冷油中小火炸，用铲子慢慢动，等到麻球有点浮上来了用漏勺轻轻的压，这样会慢变大，炸到金黄就可以了。
正宗空心麻圆配方？
1
碗中加入200克糯米粉，20克细砂糖，搅拌均匀倒入50ml温水。
2
用手揉搓成面团，盖上保鲜膜使其松弛15分钟。
3
取15g面团搓成球状，蘸清水后放入10克芝麻碗中滚一圈。
4
用掌心攥紧麻球,使芝麻更牢固地沾在糯米球上;
材料:糯米粉、泡打粉、白糖、开水、食用油、白芝麻。
做法:
先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水;
加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团;
将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子;
到此，以上就是小编对于豆沙麻球的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆沙麻球的做法的4点解答对大家有用。