大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜鸡蛋饼做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍韭菜鸡蛋饼做法的解答，让我们一起看看吧。
韭菜鸡蛋锅子饼的做法？
主料：
鸡蛋适量， 韭菜适量，正宗韭菜鸡蛋饼
辅料：
酱油适量 ， 十三香适量 ，蚝油适量 ，淀粉适量 ，米醋适量 ，盐适量
制作步骤:
1. 材料：鸡蛋，韭菜，酱油，蚝油，淀粉，米醋，盐，十三香共15张各种韭菜鸡蛋饼
2. 韭菜切成小粒。
3. 鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。
4. 把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里，加入适量的盐和一点十三香，拌匀。
5. 锅红下油，油5-6成热的时候，调小火，倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎，可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊，这样成饼形，也容易熟，煎好一面后，翻转另一面再煎。直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼
提前发面，韭菜洗净控干水分，切末备用，鸡蛋打散，炒鸡蛋碎，晾凉备用，韭菜末用油拌一下，不容易出水，把炒好的鸡蛋碎放进去，放胡椒粉，生姜末，拌匀，最好放盐，用发面把馅料包成包子的形状，电饼铛提前预热，均匀的刷上油把包子生胚放电饼铛烤至底部发黄，加热水至包子的三分之一处，盖上锅盖，等水干煎包就做好了
热锅热油，摊鸡蛋，打散鸡蛋，加其他食材搅拌均匀，做成馅料，备用。
和面要用温开水（大概50℃左右就可以）水要慢慢加入，面团要软一些，揉好的面团醒20分钟，中途可以揉三次面团
面团醒好后，檊成饺子皮，然后，将饺子皮都抻长一点，这样好包，包的时候，把馅料放面皮中间，然后把中间面皮捏紧，就可以了，然后根据比例，准备淀粉水。
电饼铛预热，抹一层底油，把锅贴放进去，大概两分钟，锅贴底部就会煎成脆皮。
然后把准备好的淀粉水倒进锅里
大概盖盖儿闷5分钟，脆皮变硬，撒上黑芝麻，就可以出锅了。
首先把韭菜洗好切成小段，然后把鸡蛋炒率，再把韭菜和鸡蛋馅还有昧精姜未蚝油等材料放在一起搅拌均匀，然后把面粉用热水炀三分之一，醒一会，然后，压成面片，把馅装里面捏紧，用煎锅，倒点油进行煎烙
主料：鸡蛋2个、韭菜100g、山东煎饼1张。
辅料：油适量、盐适量、胡椒适量、味精适量、粉丝适量。
做法是：
1、将锅烧热，放入适量的油，加入粉丝炸一下。
2、在鸡蛋中放入适量的盐，打散。
3、在锅中放入适量的油，倒入鸡蛋液。
4、用筷子迅速的将蛋液划开。
5、将炒好的鸡蛋放入切好的韭菜末中。
6、加入适量的盐，胡椒和味精等调味料，再加入适量的橄榄油，搅拌均匀。
7、最后加入细碎的粉丝末一起搅拌均匀。
1 做法非常简单，需要准备韭菜、鸡蛋、面粉、盐、油等材料。
2 首先将韭菜洗净切成小段，然后将鸡蛋打散备用。
3 接着将面粉、盐和适量的水混合成面糊，再将韭菜和鸡蛋倒入面糊中拌匀。
4 然后在平底锅中倒入少量油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。
5 最后将锅子饼切成小块，即可食用。
延伸：除了韭菜鸡蛋锅子饼，还有很多其他口味的锅子饼，比如豆沙锅子饼、芝麻锅子饼等，大家可以根据自己的口味来选择。
此外，在制作锅子饼时，可以根据自己的喜好加入一些配料，比如虾仁、香菇、火腿等，口感更加丰富。
到此，以上就是小编对于韭菜鸡蛋饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜鸡蛋饼做法的1点解答对大家有用。