红烧马肉的做法（红焖马肉的做法）_美食做法

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马肉那仁做法凉水煮，水量要多，煮一个半小时马肉那仁的做法煮一个半小时后，尝汤味道，咸加水、淡加盐，同时放黄萝卜继续煮。

大家好我是飞哥，今天来一道沙姜炒马肉的简单做法希望你喜欢。准备食材，马肉600克，马油100克，沙姜4个，蒜苗1根，生抽一勺，白酒一勺，盐一勺。制作步骤：先把马肉切成小块然后切成薄片。

马肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末，干辣椒切段。热锅凉油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入马肉翻炒至变色。加入酸菜翻炒均匀，加入盐、糖调味。

方法步骤：首先将买回来的马肉放入盆中，倒入清水把它洗干净。洗净以后不用切直接放入锅中，加入葱、姜、干辣椒。加入几块冰糖、生抽、老抽两种酱油，料酒和一个炖肉酱包。

香卤马肉的做法步骤 1 将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。2 捞出在反复冲洗。3 锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。4 焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。

酱马肉的做法马肉洗净切块。冷水下锅焯去血沫，洗净沥干水份。调料和肉块一起放入电压力锅中，压30分钟。肉块和汤汁一起放入炒锅中，放入老抽和味精调色和调味，收浓汤汁后熄火。

1、煮好的面捞到盘里，再码上一部分洋葱丝，最后将煮马肉的汤趁热浇在洋葱和面上，表面撒上热得马肉碎块即可食用。红烧马肉材料：马肉、糖、油、大葱、生姜片、精盐、八角、桂皮。

2、流程一：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

3、酱制马肉好吃。食材主料：马肉1000g，鲜汤2500g。方法/步骤把马肉洗干净，然后用刀把马肉切开，之后倒水到锅里，然后用火把水烧开，之后把肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。

4、将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。捞出在反复冲洗。锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。

5、盐、鸡精。马肉切大块浸泡1小时后洗净，焯水。焯好的肉洗净后放入高压锅，加葱姜、八角、香叶、料酒、花椒粉、水。再加生抽、老抽、盐、鸡精，上汽后压26分钟。煮好捞出，晾凉。最后切片，装盘。

6、炖马肉加枸杞味道鲜美可口。马肉炖枸杞的原料：马肉500克，枸杞30克，胡萝卜300克，马铃薯300克，精盐2克，酱油5克，味精1克，植物油25克。

凉拌：把马肉洗干净，然后用刀把马肉切开，之后倒水到锅里，然后用火把水烧开，之后把肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。

流程一：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

方法一：煮马肉干薄片。材料：马肉1块、洋葱1个、食盐1小勺、姜5片、酒1勺。做法：首先要将准备好的马肉用清水冲洗净，然后选一口大锅，在锅中放适量的清水，冷水开始煮，。可以适当的加一点酒去味。

马肉能吃。马的数目不多，所以卖得不多。马肉食用方法不恰当会带有腥味。马肉食用方法不恰当会带有骚味，建议先用清水清洗干净，等到肉的血水都除干净后煮熟再食用。

马肉是可以吃的。人们不喜欢吃马肉的原因有两个，一是马肉的肉质纤维相对其他动物要粗大一些，口感相对粗糙。

关火出锅装盘，一道味美的沙姜炒马肉就完成了，吃起来入味下酒又下饭。小贴士：马肉炒制时让水分炒干才香马肉炒制一定要搭配一些马油，炒出来的马肉更香更有味。沙姜炒马肉沙姜是必不可少的。

马肉能不能吃1 马肉是能吃的它肉质鲜嫩，脂肪较少，含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值。并且马肉还具有促进血液循环、增强人体免疫力的效果，是欧洲，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。

正规渠道购买且使用合理方法烹饪的马肉一般是可以食用的，但是马肉属于发物，因此不建议过多食用。马肉是属于一种比较常见的肉质食物，当中所含的蛋白质是比较高的，但是在吃的时候一定要控制好摄入量，不能够一次性摄入过多。

马肉能吃。古代文献中称马肉有毒，民间也流传着：“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉。

做法：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

首先要将准备好的马肉用亲水冲洗净，然后选一口大锅，在锅中放适量的清水，冷水开始煮，可以适当的加一点酒去味。然后大火煮开，出现污末尽量撇去。取出后用温水再次清洗干净，连同几片姜一起放入锅中，重新加水。

锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与马肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当马肉块变成金黄，再加水没过马肉块。

将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。捞出在反复冲洗。锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。

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