大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碎肉玉米的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碎肉玉米的做法的解答，让我们一起看看吧。
碎肉玉米的做法？
1、食材：猪皮500g、玉米粒100g、胡萝卜80g、生抽适量、桂皮适量、香叶2片、八角1个、葱段适量。
2、猪皮洗净去毛；
3、冷水下锅，焯约三分钟左右；
4、捞起过净沥干，用刀刮净里面带着的脂肪；
5、然后把猪皮切成小条；
原料：肉末、玉米粒、蒜末、香葱末、东古酱油、芝麻油、五香粉、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、锅中水开，下玉米粒煮3分钟。
第2步、煮好的玉米粒过下凉水。
第3步、捞出沥干水份备用。
碎猪肉怎么做好吃又简单？
材料
内脂豆腐1/2盒，猪绞肉80克，新鲜红椒1个，葱花1小匙，蒜蓉1小匙
调味料：海天黄豆酱2小匙，柱侯酱1小匙，砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙
做法
1.锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。
推荐做法： 蒸碎肉 食材 主料瘦猪肉350g腌制萝卜干50g辅料油适量盐适量鸡精少许 步骤
1.瘦猪肉、腌制萝卜干
2.瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里
3.通电，绞碎
5.把绞碎了的肉放进去
6.加点盐，鸡精，搅拌一下
7.搅拌好的碎肉均匀分布在盘子上
8.蒸锅里加入蒸架和水
9.放入盛碎肉的蒸盘
干炒南乳猪肉碎。材料:猪肉碎1kg、南乳豆腐1罐、蒜蓉1颗(大小10瓣)食油
做法:1、把猪肉碎和南乳豆腐一起腌渍30分钟。2、热镬烧油爆香蒜蓉后，把腌渍肉碎用文火炒至干香溢油即可装入大口碗中。
如何做玉米炒肉末？
1、玉米剥粒，刀切亦可。
2、腌制肉末15分钟，加入生粉10g，盐5g，料酒10ml，花椒油5g。
3、辅料三种辣椒切丁，蒜切末。
4、热锅烧油，小火慢炒玉米，将玉米炒熟，盛出。
5、煸炒肉末，至肉末完全变白。
6、加入玉米与辅料，加盐5g，鸡精5g，出锅。
7、成品图。
扩展：玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米炒肉末的做法：
1、首先，准备好主料，即玉米和肉末。玉米最好是糯玉米，颜色偏白，不甜的那种，肉末根据个人喜好，可以是瘦肉，可以是既有瘦肉又有肥肉的那种，对于肉种，可以是牛肉也可以是羊肉。
2、其次，准备好作料，包括汁多的番茄、一半切片一半切末的蒜，葱切成中长段，可以根据喜好可以加入适当量的姜。
3、再次，将玉米掰开成粒，番茄切成块，肉剁成末，大小根据自己的喜好而定，但不宜过大，过大不易熟。
4、同时，热锅，然后将食用油倒入锅中，将油烧至能炒肉时将肉倒入锅中炒至变色，再将肉倒入相应备好的器皿之中备用。
5、另外，将玉米倒入刚超过肉末的锅中，炒至飘出香味，有些变色时为止，然后倒入相应备好的器皿之中备用。
6、另外，重新起锅，油烧至能炒菜时将姜、蒜片、下锅，然后将玉米和肉末重新下锅炒炒，接着倒入番茄块炒炒就可以看见番茄出颜色了，整个锅内的食材有点番茄颜色时为宜。
7、 最后，加生抽、加盐，盐可以多放一点点以加味，到快起锅时将葱和蒜末扔进去，翻炒两下，可在起锅前一两秒中放入适量的味精即可起锅盛盘吃饭了。
到此，以上就是小编对于碎肉玉米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于碎肉玉米的做法的3点解答对大家有用。