1.五花肉加入适量盐鸡精胡椒粉老抽生抽腌制入味。
2.锅热油，下入豆干子煎至两面金黄，盛起备用。
3.锅里留适量底油，下入腌制好的五花肉煎制。
4.加入豆干和适量水，焖煮至汤汁收干为止。
5.最后加入适量葱花提味。
做法，菜干红烧肉怎么做好吃，菜干红烧肉的家常做法
1、将五花肉洗净，切大块。
2、笋干提前3小时用温水浸泡。
3、五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。
4、洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。
5、笋干泡发后从中间剪开，切成大小合适的小段。
6、五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用。
7、改中火，放入一小把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化。
8、倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽。
9、放入八角。喜欢大料味的可以再放一片香叶或者草果。
10、放入葱段和姜片，翻炒均匀后倒入开水，浸过肉块。
11、此时可以移至高压锅10分钟或者砂锅煮一小时。也可以将笋干和五花肉一起煮。如果在炒锅中做，就将肉烧至七成熟，倒入笋干，再烧半小时以上。
12、放入适量盐调味，大火收汁。收汁时不
豆腐泡红烧肉的家常做法大全怎么做好吃
豆腐泡红烧肉的做法
1.
一定要选三线肉，肥瘦相间
2.
配料不用量不用太多
3.
豆腐泡
4.
把五花肉切大小合适的块，放入锅里，放入冷水，过水，水开出泡沫，把肉捞出来用冷水冲洗干净
5.
去腥
6.
把五花肉的油炒出来
7
炒至微黄，出锅
8.
留底油，炒糖色，炒冰糖一定要用小火
9.
上了粮色以后，加水，大火煮开十分钟，转小火二十分钟
10.
加入豆腐泡小火慢慢收汁、吸汁，20分钟
11.
非常可口
12.
豆腐泡，吸汁很好吃！
豆皮炒五花肉怎么做好吃，豆皮炒五花肉的家
食材
主料
豆皮
200g
辣椒
5个
五花肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.辣椒适量切块备用
2.五花肉焯水切片
3.锅中放油，油热放入五花肉翻炒
4.五花肉炒好放入辣椒翻炒，加适量豆瓣酱老抽翻炒均匀放入切好的豆皮
5.出国前撒入蒜苗即可
小贴士
大火翻炒
豆腐干易于保存，也非常香，和什么搭配着吃最好吃？
你好，豆干是高蛋白食品，做成菜肴易于消化吸收，老少皆宜，是我家常备食材之一。豆干可以搭配许多蔬菜一起吃，热炒凉拌都是不错的选择。我经常用豆干炒尖椒炒韭菜炒甘蓝炒蒜苔都好吃[笑]我觉得还是用五花肉豆干炒蒜苔最好吃[赞]
做攸县香干最好吃，加水芹段五花肉片合炒起锅子尖椒开胃下饭！
