泰式生牛肉拌饭的做法
原料/调料]
新鲜牛肉150公克
洋葱50公克
辣椒1条
蒜头1瓣
生菜叶少许
白饭2碗
九层塔少许
鱼露2大匙
柠檬汁1大匙
香油1大匙
糖1小匙
[制作流程]
牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切成片状。
洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀。
用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。
生牛肉还是比较不干净的，建议在家里少尝试这种做法~
泰式生牛肉拌饭
新鲜牛肉150公克洋葱50公克辣椒1条蒜头1瓣生菜叶少许白饭2碗九层塔少许鱼露2大匙柠檬汁1大匙香油1大匙糖1小匙
[原料/调料]
新鲜牛肉150公克
洋葱50公克
辣椒1条
蒜头1瓣
生菜叶少许
白饭2碗
九层塔少许
鱼露2大匙
柠檬汁1大匙
香油1大匙
糖1小匙
[制作流程]
牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切成片状。
洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀。
用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。
酱油，蒜末，老抽，辣椒油，香油和在一起，把牛肉切成薄片，直接沾着吃
用嘴吃
煮熟了吃
