大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手抓饼包汤圆的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍手抓饼包汤圆的做法的解答，让我们一起看看吧。
手抓饼包汤圆的做法烤箱？
第一步，准备自己喜欢吃的汤圆，最好是奶黄馅的，做出来的味道最好吃了，也可以用紫薯馅的，或者其他甜馅的汤圆。
第二步，汤圆开水下锅煮熟，煮到汤圆浮起，就可以捞出了，把汤圆装回盒子里，放入冰箱冷冻保存。
第三步，把手抓饼切成４等份，然后把冷冻好的汤圆取出，先用芝士片包裹起来，再用手抓饼包裹起来，封口收紧备用。
第四步，接着放油纸上，表面刷上蛋黄液，再撒些黑芝麻备用。
空气炸锅手抓饼元宵创意吃法？
1、准备2个手抓饼，提前从冰箱里面拿出来解冻，解冻时间约3-5分钟即可，然后把手抓饼十字切开，每个手抓饼都切成4片。
2、汤圆也是提前从冰箱里面拿出来解冻，汤圆变软一点就可以了，将一个汤圆放在一片手抓饼上，我们可以准备自己喜欢吃的馅，我这里准备的是芝麻馅的。
3、然后用手抓饼把汤圆包裹起来，包成一个圆，底部捏紧实即可。
4、所有的汤圆都包裹起来后，放入炸锅中。
5、用一根牙签在汤圆酥的表面戳几个孔。（这样烤的时候更容易受热熟透）。
6、准备一个鸡蛋，取蛋黄部分，把蛋黄放入碗中，用筷子搅拌一下，搅拌成蛋液，用刷子沾上碗中的蛋液，然后将蛋液刷在手抓饼的表面，把所有的手抓饼的表面都刷上
7、撒好后盖上盖子，温度调节为180度，时间调节为14分钟。这里用的是东菱多功空气炸锅，360度受热，烤出来的食材金黄酥脆，特别香。
空气炸锅手抓饼汤圆为什么会炸？
空气炸锅直接炸汤圆可能会爆炸。汤圆属于一个相对封闭的个体,若直接放进空气炸锅里炸,其中所含的水将会随温度升高而升高,并产生大量的热蒸汽,这些热蒸汽会导致汤圆内部逐渐膨胀,到一定程度后汤圆无法承受内部的气体压力,就会爆炸。
柠檬汤圆做法？
1、用料：糯米粉300克，开水200克，猪肉100克，姜1片，生抽1勺，盐适量，香菇10朵，毛豆50克，葱1根，蚝油1勺，植物油30克，五香粉5克，辣椒酱1勺。
2、香菇提前泡水，将猪肉，泡开的香菇和毛豆分别放入拉蒜器打碎，拉蒜器容量够的话也可以全部一起放进去。
3、将葱切断和生姜也一并用拉蒜器拉碎。
4、加入生抽，蚝油和五香粉，淋上热油搅拌均匀。
5、将糯米粉和开水混合，揉成团，然后可以再加一点点水稍微湿一点点，不要加多了，一点点粘手就可以，这样做的过程中会慢慢边干，干的太快可以再适量加一点揉软就可以。
手抓饼要发酵吗？
手抓饼在制作的过程中需要发酵，
若是在面团的制作过程中不需要发酵则是称之为死面，如面疙瘩、汤圆等 等。若是需要发酵无论是多长时间都是活面。发酵好后的面团使用起来香软可口，若是没有发酵的面团，食用起来 则是结块的整坨面块。
到此，以上就是小编对于手抓饼包汤圆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于手抓饼包汤圆的做法的5点解答对大家有用。