大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆基围虾做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆基围虾做法的解答，让我们一起看看吧。
土豆基围虾的做法红烧？
土豆基围虾的做法
主料3人份
土豆450克
虾175克
辅料
干辣椒适量 油4汤勺 料酒1汤勺 生抽3汤勺 白糖1汤勺 盐0.5勺
步骤1
食材：土豆（已清洗去皮切块）、鲜虾（已清洗）、干辣椒
步骤2
材料
土豆2粒，虾米适量，囖卜丝适量，耗油1小茶匙，水400克
做法
1、土豆刨皮切片再泡白醋，不需要太久，稍微把土豆都有泡洗过白醋就好，再沥干水份。
2、虾米洗净，囖卜切一小块下来刨丝。
3、锅烧热油后爆香虾米，倒入沥干水份的土豆下去炒，炒1分钟后倒入准备的耗油再炒。
4、倒入400克的水下去焖煮5分钟，用筷子插得穿土豆就是熟透了，就倒入囖卜丝炒几下就可以上碟了。
鸡爪和虾土豆一起怎么烧，叫什么菜名？
1、中等个的土豆三个，去皮洗净，切成片，炒水断生。
2、卤无骨鸡爪5只，用刀一切二。
3、鲜大虾10只，去头，去壳，去虾线，取半个鸡蛋清，挂浆。
4、热锅凉油，葱花，姜末炝锅，放入虾仁翻炒，放入料酒，胡椒粉翻炒一分钟，放入土豆片和鸡爪翻炒，放酱油翻炒一分钟，加鸡精和盐适量，翻炒出锅。
5、凤爪土豆虾上桌
明虾鸡爪煲
食材准备：基围虾750g，凤爪500g，土豆，年糕，葱姜蒜，花椒，甜椒，尖椒，香菜
调料：食盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，十三香，黑胡椒粉，糖
做法步骤：
1.鸡爪剪掉指甲冷水下锅加料酒焯水，煮至白色浮沫捞出沥干，年糕煮软，土豆切块，葱姜蒜辣椒切好备用。
川香鸡爪鲜虾煲 鸡爪,大虾,土豆,胡萝卜,香菇,洋葱,调料:,豪吉麻辣川香汁,姜片,蒜瓣,干辣椒,八角,香叶,桂皮,冰糖,食盐,老抽,料酒,蚝油 鸡爪土豆煲 土豆,鸡爪,老姜,盐,糖,料酒,生抽,红烧汁,油,鲜酱油,清水 鸡爪,土豆,青椒,李锦记红烧汁,李锦记生抽,料酒,干辣椒,葱,蒜
准备材料：土豆 3个 、 鸡爪 10个 、 大虾 10只 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺 、 郫县豆瓣酱 1小勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 1勺 、 植物油 20克 、 砂糖 2勺 、 蒜瓣 5个 、 小米椒 2个 、 香菜 2根 、 姜片 5片
1、准时好食材，剪去鸡爪指甲，将鸡爪一剁二，将虾抽去沙线，土豆切块状，
2、蒜瓣切碎，开水中加入姜片、料酒和鸡爪，滚开后捞出鸡爪备用；
3、热锅中倒入油，下土豆块煸至表面微黄盛出；
4、锅中倒入油，下大蒜碎煸香；
5、倒入鸡爪煸炒，加入调料和适量的水，盖上锅盖炖煮；
6、鸡爪熟了，下土豆块翻炒均匀，继续焖炖；
7、炖至土豆用筷子能轻松插入，倒入虾翻匀，继续焖炖5分钟；
8、最后撒上香菜和小米辣，鲜香美味的土豆鸡爪鲜虾就完成了。
鲜虾鸡爪煲
脱骨的鲜虾鸡爪煲，小火慢炖的鸡爪，入口即脱骨，同时加入了虾的鲜香，又是另一种口味层次。土豆和玉米吸足了鲜浓的汤汁，搭配热腾腾的米饭，原汁原味，吃过就忘不掉了。
肉肉已经被炖得软烂，入口即化，满满的胶原蛋白，香嫩的滋味让人久久难忘怀，滋味鲜香，虾肉鲜甜浓郁。
极致入味，软糯香浓，让人胃口大开！
虾脚煲
食材清单
鸡爪 500g 、 虾 250g 、 豆芽 3两 、 土豆 1个 、 洋葱 半个 、 豆腐 1块 、 冰晶糖 3块 、 蒜头 6个 、 酱油 适量 、 蚝油 适量 、 料酒 适量 、 八角 3个 、 干辣椒 2个 、 老姜 3片 、 豆瓣酱 适量 、 桂皮 一个 、 香叶 2片
烹饪步骤
第一步：把土豆切块、炸至金黄备用
第二步：虾捞一下，至红色即可捞起
第三步：在油锅中放入蒜头、姜、辣椒，将虾倒入，将酱油、蚝油倒入爆炒，起锅时倒入少许料酒捞起
第四步：油锅中放入冰糖，蒜头，姜，辣椒，蚝油，豆瓣酱，八角，桂皮，香叶，料酒，将鸡爪、豆芽、土豆倒入翻炒，加水至鸡爪表面，煲20-30分钟，煲15分钟时倒入虾，25分时倒入豆腐，最后大火收汁就OK了
到此，以上就是小编对于土豆基围虾做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆基围虾做法的2点解答对大家有用。