大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椒盐薯条的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍椒盐薯条的做法的解答，让我们一起看看吧。
薯条是什么椒盐？
薯条是普通的椒盐
材料
马铃薯300公克，低筋面粉适量，葱1支，蒜头2粒，干辣椒1支，盐少许，胡椒粉适量
做法
1.马铃薯洗净后去皮，切成条状；葱、蒜头分别洗净后切末；干辣椒切末，备用。
2.将作法1的马铃薯条均匀地沾裹上薄薄的一层低筋面粉备用。
3.起一油锅，待油烧热至约170℃，将作法2的马铃薯条放入锅中油炸至金黄酥脆状后，捞起沥干油备用。
4.将作法3锅中留少许的沙拉油，将作法1的葱末、蒜末入锅中炒香。
5.再将作法3的马铃薯条放入锅中拌炒后，加入盐、胡椒粉炒匀即可。
椒盐土豆的做法？
椒盐土豆是一道简单易学、健康美味的小吃，下面是一份椒盐土豆的做法：
所需材料：
- 土豆 2个（约300克）
- 面粉 适量
- 盐适量
- 辣椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 炸锅用的油 适量
用料
小土豆 适量
椒盐 适量
盐 适量
椒盐土豆的做法步骤
步骤 1

要做椒盐土豆，我们的主角自然是土豆君啦(撒花欢迎)！这是我自己去自家小菜地挖出来的，哈哈，绝对新鲜无二话呀。
步骤 2
7小土豆洗干净
2/7放锅内蒸熟
3/7去皮
4/7盐花椒炒出香味
5/7放入食品袋，用擀面棍压碎
6/7平底锅放油，小土豆煎至倆面金黄，洒入椒盐粉，葱末，颠几下，出锅
7/7出锅成品
炸薯条的步骤？
原料：土豆适量、辅料、食用油适量、盐适量、番茄酱适量。
做法步骤：
第1步、新鲜的土豆洗干净去皮。
第2步、把土豆切成均匀的5厘米宽块。
第3步、再一块一块切成5厘米的条形。
炸薯条步骤：
1、将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。
2、准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温， 容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。
炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。
食材：土豆、食盐、鸡蛋、砂糖、淀粉、番茄酱、食用油。
烹饪过程:
第一步：切土豆煮，把土豆去皮切条用冷水洗净，把多余土豆表面剩下的淀粉全部洗干净，这样炸薯条的口感会更好，然后把土豆放进锅里用大火煮半熟，不要煮得太嫩，把土豆捞出，彻底冷却后放入冰箱冷藏。
第二步：炸土豆，薯片先冷藏一下再拿出来，在锅里放入适量的油煮，把冷藏过的薯片放入锅里炸，炸成金黄色后捞出，把多余的油滴干即可。
第三步：蘸酱做，倒入刚炸好的土豆油，稍留一点底油后将准备好的番茄酱放入锅中，加入适量的砂糖用小火翻炒，再加入2汤匙水淀粉使其变得粘稠，番茄酱会变得更浓更美味，在炸好的土豆上沾上一点调好的番茄酱，就可以放心吃了。
到此，以上就是小编对于椒盐薯条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于椒盐薯条的做法的3点解答对大家有用。