一、咖啡拿铁蛋糕的做法？
食材用料
材料A：速溶咖啡粉2小匙，水1小匙，牛奶100g
材料B：无盐黄油75g，黄砂糖35g，奶粉10g，蛋黄1个，低筋面粉90g，泡打粉1/4小匙
做法步骤：
步骤1
速溶咖啡粉加水用小汤匙调匀，再加入牛奶搅匀成牛奶咖啡液
步骤2
黄油软化，加黄砂糖用打蛋器搅拌均匀，不用打发。
步骤3
分别加入奶粉和蛋黄，然后加入1的咖啡液，用快速方法搅匀
步骤4
同时筛入低粉及泡打粉，改用橡皮刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状
步骤5
用橡皮刮刀将面糊刮入纸模八分满
步骤6
烤箱预热，用上火190，下火180烤20到25分钟即可
小贴士
1.黄砂糖如果没有，可以用红糖代替
2.纸模请随意选择
3.咖啡粉的用量可以随个人喜好增减，当然水份也请自行调整
4.烤箱如果不能单调上下火，可以用上下火180度烤
二、喝咖啡配什么小点心好呢？
凡是甜点都可以,
比如配曲奇,各种夹心小饼干等等甜点都是美味.
三、用咖啡可以做什么好吃的糕点？怎么做？
黄油280克
面粉230克
可可粉50克
细砂糖140克
红砂糖140克
鸡蛋5个
速溶咖啡粉12克
泡打粉1小勺
白巧克力霜适量
1
黄油软化以后，加入细砂糖和红砂糖，用电动打蛋器先低速搅拌到黄油和糖混合均匀，再用高速打发。直到黄油颜色变浅，体积膨松。2
在打发的黄油里加入打散的鸡蛋。至少分三次以上加入，每一次加入鸡蛋后，都要搅拌到黄油和鸡蛋完全融合，再加下一次。3
鸡蛋全加入以后，所得到的黄油鸡蛋糊应该是顺滑的，尽量避免油蛋分离。4
速溶咖啡粉用15ML开水溶解，并冷却后，倒入第3步的混合物中，并搅拌均匀。5
把蛋糕面糊倒入烤盘，放进预热好的烤箱，中层，180度，上下火，约25-30分钟。6
烤好的蛋糕取出来，趁热脱模，并放在冷却架上直到完全冷却。冷却后，在表面涂抹上白巧克力霜，撒一些速溶咖啡粉或可可粉，然后切成小方块。
四、各类咖啡和食品搭配
最快的减肥：
第一种：喝白开水！早上起床后就喝杯白开水既解饿也对身体也有好处！反正只要你感觉饿了就喝白开水！喝的再多也不用怕会长肉！
第二种：喝稀饭！白米稀饭既好喝也没有淀粉和糖份！一日3餐只喝稀饭！包你3天后身上的肉肉会减少许多！
第三种：吃苹果！对于那些爱吃苹果的来说.这种方法比较简单些！只要你感觉饿了就吃苹果，数量不限只要你觉得吃饱了就OK啦！以上3种方法都有用过！只要你肯坚持3天就可以使你的体重减掉3—10斤!
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五、什么蛋糕或布丁搭配咖啡或奶茶最好？
如果是苦苦的美式黑咖啡，最好配甜一点的蛋糕
如果是口感特殊的蓝山，我觉得蓝莓慕斯最好
如果是奶味比较重的卡布奇诺，配抹茶乳酪
奶茶的话，一般配杏仁味道的手工饼干
