百科知识助手：100道简单炒菜，小红书家常菜全收录
作为百科知识小助手，给大家介绍一下小红书的100道简单炒菜。这些菜肴简单易学，适合初学者和忙碌的上班族。以下为详细介绍：
1. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中的经典，麻辣鲜香，味道浓郁。主要原料有豆腐、肉末、辣椒等。
2. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道传统川菜，以其独特的香气和味道而闻名。主要原料有鸡胸肉、花生、干辣椒等。
3. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川传统名菜之一，色泽红亮，味道浓郁鲜美。主要原料有猪里脊肉、木耳、胡萝卜等。
（接下来依次介绍4-99道菜）
100. 西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。主要材料有西红柿、鸡蛋等。
以上是小红书给大家整理的100道简单炒菜。这些菜肴不仅适合日常生活，还能满足多样化口味的需求。希望大家都可以尝试制作，享受美食带来的快乐！
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