大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃浸鸡的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五指毛桃浸鸡的做法的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃杂粮浸鸡的做法?
五指毛桃并不是桃,五指毛桃属桑科植物,广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。
工具/原料
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鸡腿 (500克)
五指毛桃 (80克)
桂圆、红枣、姜三片 适量
方法/步骤
1.首先鸡腿砍件,用盐、料酒和姜片稍腌片刻。
2.然后等水沸后加入已清洗干净的五指毛桃和桂圆红枣等下去先熬,约半小时后材料就会出味;
3.最后把鸡块下锅快炒几下后放入汤中再煮5-10分钟,加盐调味,即可食用!
五指毛桃浸酒的简易方法?
材料:五指毛桃,枸杞,红枣,冰糖,玻璃瓶,白酒。
1.把五指毛桃,枸杞,红枣洗净晾干水分备用
2.准备一个泡酒的玻璃瓶,把食材依次加去
3.倒入白酒密封,一个月左右即可
五指毛桃鸡的做法是什么?
步骤/方式1
把五指毛桃洗干净后焯水,锅里放点盐,把泥腥味去掉。把土茯苓放进锅里,祛湿
步骤/方式2
用温水焯一下鸡肉后放进锅里,加入50-60摄氏度的水即可,关火后把鸡烫熟
步骤/方式3
加入五指毛桃,可健脾
步骤/方式4
五指毛桃鸡用微波炉做法步骤?
(1) 取上述已制备好备用的凉干水分的1公斤左右白条鸡一只;
(2)取上述已制备好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料成品糊状 35~45克或粉状28~36克;
(3)擦料:用已配备好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料加适量开水调和,按量取其1/3调味香料擦抹鸡体内外,使香料渗入鸡肉内,稍凉干表面水分;
(4)烘烤:将已擦抹第一次调味香料的鸡,放入750瓦微波炉中,用中高功率档烘烤6~10分钟,先烘烤3~5分钟取出,将鸡翻转另一边再放入微波炉烘烤3~5分钟,然后取出冷却;
(5)油炸:取纯正花生油倒入锅内,油量应浸没鸡体为宜,用明火加热到160~180℃油温时,将鸡放入油锅中进行油炸,并随时翻转鸡体以防止沾锅烧焦影响鸡体美观,待鸡表皮面呈黄金色时,捞出鸡冷却;
(6)第二次擦调味香料:将已油炸好的鸡,取第一次擦抹后剩余的调味香料的1/2,再次擦抹鸡体内外,擦抹方法与第一次相同;
(7)第二次烘烤:将第二次擦料的鸡再放入微波炉中高功率档烘烤6~10分钟,烘烤方法与第一次烘烤相同,取出冷却;
(8)第三次擦料:取第二次擦抹剩余的调味料,按前2次擦抹方法将已烘烤2次的鸡体进行第三次擦抹;
(9)包裹鸡体:将第三次擦抹好的鸡体,用焗盐焗鸡包鸡用的纱纸将整个鸡体包裹,不露鸡体;
(10)第三次烘烤:将已包裹好的鸡体放入微波炉中,用中高功率档烘烤,烘烤方法与第1、2次相同,取出冷却后,即制成金黄色、美味鲜嫩、香味风味独特的五指毛桃香鸡或牛奶木根香鸡或五指毛桃牛奶木根香鸡成品。
五指毛桃 薏米 茯苓白术煲鸡不用放红枣枸杞吗?
可以放进去,不会影响到味觉,熬的时候就闻到了很淡的椰香味,熬到一半忍不住香味试了一口,好吃到要飞起来了!里面有五指毛桃,海底椰,薏米,红枣,蜜枣,枸杞,淮山,土茯苓,半只鸡加了甜玉米和红萝卜整个汤不加任何调味料也超好喝的酸酸甜甜,推荐推荐😋
答:应该放。这是一款非常有营养的鸡汤煲,这里面的薏米祛湿美白,茯苓利水养颜,白术健脾养胃,红枣枸杞更是养颜佳品,枸杞还有补肾的功效,而且这两样食材性能偏热,这里面的薏米性能偏凉加上性能偏热的红枣枸杞能综合偏凉的薏米,所以是应该放红枣和枸杞的。
到此,以上就是小编对于五指毛桃浸鸡的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃浸鸡的做法的5点解答对大家有用。