大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于八珍炒糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍八珍炒糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
养生堂八珍糕的做法?
用料:
人参5g,茯苓50g,薏仁50g,建莲子50g,淮山药50g,白扁豆50g,芡实50g,粳米粉100g,糯米粉100g。
做法:
1.将所有的食材打磨成粉末。
2.用密一点的漏勺将磨好的粉末过滤一下,把没有打碎的倒入料理机中继续打。(过滤一下,吃起来口感会更好。)
3.加入白糖、粳米粉、糯米粉,用手把所有的食材拌匀。
4.倒入适量的水,用手搅拌搅拌,用手揉成团后,再继续揉面,把面团揉至没有干粉的状态。
5.搓成长条,分成35g左右的小剂子,搓圆。
6.用月饼模具压出好看的花型。
八珍糕有多少种?
八珍糕是浙江绍兴地区特色传统名小吃之一,有很多种的,具体有老人吃的和孩子吃的,各有特长。八珍糕有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳等功能。最有名的八珍糕有国爱堂清宫八珍糕,福东海桑葚八珍糕,苏州采芝斋八珍糕,杨先生八珍糕等。都是江浙一带的甜品,名副其实,是小吃中的佳品
现在八珍糕分粉剂和蜜球:
成人白扁豆型粉剂组方:茯苓,薏米,莲子,芡实,山药,白扁豆,炒麦芽,大米,糯米。成人杏仁型粉剂组方:茯苓,薏米,莲子,芡实,山药,杏仁,大米,糯米。儿童白扁豆型粉剂组方:茯苓,薏米,莲子,芡实,山药,白扁豆,生山楂、炒麦芽、大米,糯米。儿童杏仁型粉剂组方:茯苓,薏米,莲子,芡实,山药,杏仁,生山楂、炒麦芽、大米,糯米。
蜜球的是把每个种类的大米、糯米换成蜂蜜。
八珍糕和八珍膏区别?
八珍糕是一种药膳,它由人参,茯苓,山药,扁豆,炒薏米,芡实,莲子,粳米面,共同按比例研为细末,加白糖和匀,摊在蒸笼里蒸熟、切块而成的。
而八珍膏是气血双补的一种药物,它是由当归、川芎、熟地黄、白芍药、人参、茯苓、白术等等,这些中药一起熬制成的中药药膏。
八珍糕的做法?
用料:
人参5g,茯苓50g,薏仁50g,建莲子50g,淮山药50g,白扁豆50g,芡实50g,粳米粉100g,糯米粉100g。
做法:
将所有的食材打磨成粉末。(我用的是破壁机,打得比较细腻,也可以买的时候就让老板帮您磨好,这些食材在药店都能找到。)
用密一点的漏勺将磨好的粉末过滤一下,把没有打碎的倒入料理机中继续打。(过滤一下,吃起来口感会更好。)
加入白糖、粳米粉、糯米粉,用手把所有的食材拌匀。(白糖根据自己喜欢的口味添加,喜欢吃甜一点的多放糖,不喜欢吃太甜的朋友可以少放。)
八珍糕是一道广受欢迎的传统中国甜点,由于其口感细腻可口,色彩鲜艳,深受人们的喜爱。下面是八珍糕的做法:
主料:
1. 糯米粉:500克
2. 红豆沙馅:250克(或其他喜爱的馅料,如花生馅、黑芝麻馅、椰蓉馅等)
3. 冰糖:150克
4. 水:800毫升
5. 八种果料:红枣、桂圆、莲子、芡实、龙眼、枸杞、白果、花生:各适量
步骤:
1. 将八种果料用温水泡软,红枣去核切小块备用。
2. 把糯米粉筛入盆中,加入冰糖拌匀。
健脾八珍糕,八珍糕怎么做?
八珍糕的做法教程:
1、先把这些药研成粉末,再把糯米、大米研成粉末。
2、然后和药末混合,按照我们前面写的药量,大米和糯米的重量分别是二百克,然后把这些米粉和药末放入水中,和成面,可以加一点白糖。
3、然后放在笼屉内蒸,蒸熟了以后切成糕,烘干,以便于存放。也可以直接把药末放在水中熬成糊状,然后喝下去。现在还有八珍糕的成品,如果大家能够买到也是不错的。
到此,以上就是小编对于八珍炒糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于八珍炒糕的做法的5点解答对大家有用。