大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧河虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧河虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
厨师长教你红烧河虾最好吃的做法？
做法：
1、食材用料：河虾半斤，青椒8个，蒜6瓣，姜末适量，生抽2大勺，盐适量，蚝油适量，料酒适量。
2、准备原材料，虾洗净，把虾脚和头上的尖刺剥掉了，青椒和蒜姜都切碎。
3、油热后下入椒蒜末。
4、倒入虾，虾变色后放入青红椒，煸炒片刻放入盐，生抽，蚝油和料酒。这时水分稍多，继续煸至汁收即可。
河虾养一会儿对冲几遍，现在河虾最肥的时候，还有大钳子
步骤 2
大葱，姜切滚刀块，小葱切段，大蒜整瓣
步骤 3
下适量油烧热，葱姜蒜下油锅爆香
步骤 4
河虾下锅翻炒一会儿变色，加点老酒去腥，加糖，酱油继续翻炒，加水煮开，大火收收汁，最后用水淀粉勾薄芡。
用料
大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克
做法
1、大虾洗净，剪掉过长的虾须。保留虾头，不需要脱皮。大葱切细段，长短为手指长度即可。
2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油，加少许花椒粒，姜丝。
红烧河虾是怎么做的？
1· 河虾洗干净沥水。
2· 油锅内放姜片蒜片爆香，将虾倒入。
3· 炒至变色后盛出备用。
4· 蚝油，生抽，老抽糖料酒少许清水调汁。
5· 蚝油，生抽，老抽糖料酒少许清水调汁。
6· 蚝油，生抽，老抽糖料酒少许清水调汁。
7· 倒入锅内烧开。
8· 把虾倒入，煮二三分钟即可盛出。
9· 装盘
用料
大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克
做法
1、大虾洗净，剪掉过长的虾须。保留虾头，不需要脱皮。大葱切细段，长短为手指长度即可。
2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油，加少许花椒粒，姜丝。
原料：大河虾300g
调料：老抽2g，盐1g，糖4g，油500g，黄酒5g，水5g
制作方法：
1.大河虾洗净，去须及脚、眼部以上部分待用。
2.锅内加油500g，烧至七成热（略冒青烟）时，倒入河虾炸30秒捞起，油温再加热回升至七成热时，再带入河虾炸10秒钟捞起。
3.另起锅，加入水5g、黄酒5g、老抽2g、糖4g、盐1g，大火炒至料汁粘稠时，倒入河虾翻炒均匀即可。
做法：
1、食材用料：河虾半斤，青椒8个，蒜6瓣，姜末适量，生抽2大勺，盐适量，蚝油适量，料酒适量。
2、准备原材料，虾洗净，把虾脚和头上的尖刺剥掉了，青椒和蒜姜都切碎。
3、油热后下入椒蒜末。
4、倒入虾，虾变色后放入青红椒，煸炒片刻放入盐，生抽，蚝油和料酒。这时水分稍多，继续煸至汁收即可。
红烧虾的最简单做法？
主料
鲜虾500g。
辅料
油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量。
步骤
1.大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子。
2.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些)，将虾倒入翻炒。
3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出。
4.不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水。
5.将虾倒入翻炒。
用料:对虾 8只，姜 蒜 香葱 白糖 生抽 料酒 盐 各适量
做法步骤
步骤 1
对虾剪去须、爪、嘴，从背部剪开至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段
步骤 2
原料：大虾1斤、生抽2大匙、白糖1大匙、去皮蒜4瓣、水适量。
做法：1、虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用;
2、锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金黄色，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟即可。
到此，以上就是小编对于红烧河虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧河虾的做法的3点解答对大家有用。