大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孜然馒头的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍孜然馒头的做法的解答,让我们一起看看吧。
孜然馒头家常做法?
孜然馒头的做法非常简单易学,家常菜谱中非常实用
孜然馒头的做法相当简单,只需要将馒头面中加入适量的孜然粉,掌握好水面的比例和发酵时间即可
馒头口感略带香气,清香扑鼻
如果您喜欢口感柔软的馒头,可以尝试调整面粉和水的比例;如果想要馒头更加有嚼劲,也可以适当加长发酵时间
您好,材料:
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 15克
- 盐 3克
- 温水 适量
- 孜然 适量
步骤:
1. 将面粉放入容器中,加入酵母、白糖和盐,搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水,揉成面团,盖上湿布,放置温暖处,发酵30分钟。
做法如下:
食材:馒头2个、鸡蛋2个、胡萝卜少许、相克食物、油少许、盐少许、孜然、葱花少许、辣椒粉少许
制作方法:
将馒头切成丁,胡萝卜和葱切成丝。
将鸡蛋打撒。
将馒头倒入鸡蛋液里均匀裹上鸡蛋液。
平底锅倒油,将馒头丁慢慢煎黄,酥脆。
有 因为孜然馒头是一种十分常见的家常食品,其做法也非常简单,只需要制作面团、加入适量的孜然粉、发酵、蒸熟即可。
如果你想让孜然馒头更加美味,可以尝试在面团中加入一些鸡蛋、牛奶等食材,这样做出来的馒头更加柔软。
还可以将孜然粉和芝麻一起混合,撒在馒头的表面,这样味道更加浓郁。
总之,孜然馒头是一道简单易学,又美味可口的家常小吃,大家可以根据自己的口味尝试不同的做法。
怎样做孜然馒头块?
将馒头先切成一厘米薄厚的片,再将馒头片改刀成小方块,另取碗弄好鸡蛋液,倒入馒头块使之均匀的裹好蛋液,备用
锅里倒入适量油,待油稍热些放入裹好蛋液的馒头块,来回翻搅变成金黄色时撒入盐与孜然粉,快速翻炒出锅装盘即可
香煎孜然馒头的做法?
做法
1. 馒头切片
2. 热油,油要多些,因为馒头吸油。但也不能太多,因为油一直少就会糊。可以慢慢加。煎馒头片,不停翻面。小心糊。一锅完了,如果有黑的东西,油剩的倒出来,洗锅再煎
3. 煎好捞出馒头
香炒孜然馒头丁的做法?
准备食材:自制大馒头1个,鸡蛋1个,青椒1/3个,洋葱1/3个,植物油适量,葱花少许,盐水2勺(半勺盐2勺清水),生抽酱油1勺,孜然粉少半勺。
馒头切成指甲大小的丁。
鸡蛋打散,洋葱切粗丝,青椒切丝。
轻奢派炒锅加植物油烧热,倒入蛋液摊成鸡蛋块,盛出备用。
利用锅内余油放入葱花炝锅,加入生抽酱油提香,放入洋葱和青椒大火翻炒至断生,倒入馒头丁大火翻炒至洋葱丝微软出香味。
需要的食材:馒头两个、鸡蛋一个、火腿肠一根、酱油、孜然粉、食用油。
步骤一:将以上的食材准备好,这里最好是准备两个馒头,这馒头最好是自己做的馒头,一般都是吃馒头剩下吃不完的。记得手工的馒头面筋多,不怕水质的液体。
步骤二:这里现将馒头给切成喜欢的样子,这里将其切成长条,最后切成小正方体放盘子里备用。然后再往盘子里打入鸡蛋,一个不够放两个。然后用筷子或者是手抓匀,尽量使每一个馒头丁上都沾上蛋液。
步骤三:这样馒头下锅煎制出来非常的好吃,酱油不要直接往里面倒,要用食指堵住瓶口,再馒头丁上方喷洒,然后再搅拌几下备用。准备火腿肠,将其切成片状,火腿肠喜欢可以多一点哦。
步骤四:然后开始炒制啦,先中火上锅,锅热后加入食用油,先把馒头丁倒进去煎,不断地翻炒至蛋液凝固。然后将火腿肠丁倒进去,继续翻炒几十秒,看见馒头金黄,火腿有点带焦了。
就可以出锅啦,这里可以撒上椒盐或者是孜然粉,然后搅拌均匀即可关火。炒馒头丁,类似于粒粒金黄炒米饭的做法,提前将蛋液裹在食材上,炒制出来就是金黄的色泽。
到此,以上就是小编对于孜然馒头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于孜然馒头的做法的4点解答对大家有用。