大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油淋皮蛋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍油淋皮蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
拌菜的做法？
炝拌苦瓜用料：苦瓜1个，干辣椒2个，花椒8粒，大蒜2瓣，白糖5克，食盐适量，色拉油15毫升
做法：1、将苦瓜洗净，纵向剖成两半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝，大蒜拍破切碎备用
2、锅中倒入清水，大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐，汆烫片刻后捞出，立即用凉水过凉，沥水后放入盘中，加入白糖、蒜末和少许盐拌匀.
3、大火加热炒锅中的油，放入花椒煸香，再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可
1、胡萝卜洗净切细丝，青椒切丝；
2、锅里放水烧开；
3、水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水；
4、将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉；
5、锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉；
用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1半汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1半茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1半茶匙，辣椒油1汤匙
做法：
1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末。
2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末。
3、淋上调味料即可上桌享用
三种万能调味汁的做法？
辣味万能凉拌汁
所需食材：姜一小块，蒜5瓣，小米辣5个，花椒一小把，小葱2根。
所需调味料：辣椒粉2勺，白芝麻2勺，白糖1勺，香醋1勺，耗油1勺，盐半勺，鸡精1勺，五香粉半勺。
第一步：将蒜、姜去皮切成末，小米辣、小葱切成小圈备用。在碗中倒入切好的蒜末，姜末，小米辣，再加入2勺辣椒粉，2勺白芝麻。
第二步：锅中加入适量油，凉油凉锅倒入花椒，油温烧至冒青烟，闻到花椒煸香的味道时关火，将花椒捞出只留花椒油备用。
材料准备：
姜末2克、蒜泥5克、葱花2克、香菜5克
生抽15ml左右、陈醋10ml
白糖3克、味精2克、高汤20ml左右、盐适量。
香油5-10ml、炒香的白芝麻3克左右。
红小米辣剁碎20克，或者红油辣椒10ml.
调配：取碗一只，所有材料拌匀即可。
宜春家常菜都有什么菜?
宜春家常菜不可：辣椒炒肉，慈化鸡，水煮鱼，荷包辣椒，红烧肉，米粉肉，南庙豆腐，冬笋炒牛肉，老鸭汤，腐竹烧肉，腊肉，香肠，炒土扎粉，煎荷包蛋，油淋茄子，皮蛋，炒空心菜，凉拌黄瓜，
墨鱼肚片汤等等。
辣椒炒肉是一个常用的家常菜。
宜春的家常菜很多的，像松肉，炸鱼，红烧肉，辣椒炒肉，九菜炒蛋等等。其中，辣椒炒肉是常用的，其实还有人用这个招牌作店名。
农家的家常菜也很多，但是要制作需要食材，但就受限，在农村，鸡蛋多，所以鸡蛋的弄法也很多。
辣椒炒肉，红烧鱼，米粉肉，腊肠腊肉，空心菜，小炒牛肉，水蒸蛋加麻油，辣椒塞肉，，茄子塞肉，虎皮辣椒，红绿辣椒一起炒，米粉薯粉，三杯鸡，土鸡汤，芋头烧肉，红烧肉，猪蹄花，五香鸡，煌上煌，，鲫鱼豆腐汤，菜心，红薯叶，炒三丝，蚌壳汤，虾米韭菜，玉米排骨汤， 炒鸡杂
皮蛋豆腐酒店做法？
制作食材
内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜
制作流程
（1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中
（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用
材料：豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花
做法：豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋上去注意，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋的话生的葱太熏，吃的时候再拌匀就可以了～
到此，以上就是小编对于油淋皮蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油淋皮蛋的做法的4点解答对大家有用。