大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北三丝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北三丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
东北三丝炒面的做法？
鸡蛋面3个，鸡蛋2个，胡萝卜1个，鸡肉肠3条，生抽1汤匙，海鲜酱1汤匙，鸡精1小勺，麻油1/3汤匙
做法
1.胡萝卜去皮切丝，鸡肉肠切丝，鸡蛋打散成蛋液
2.鸡蛋面放冷水里煮开，捞起过冷水。沥干水分
3.蛋液煎成蛋饼，切丝
4.热油锅，放鸡肉肠煎至金黄盛起备用
5.放胡萝卜丝煸炒，中间洒水一次，炒至软身盛起备用
6.重新热油锅，把沥干水分的面条放进去，尽量铺薄，中火煎至稍微金黄，翻面后继续煎至干身
7.加人胡萝卜丝、蛋丝、香肠丝翻炒
8.倒进酱汁以前翻炒均匀
东北炒三丝是哪三丝？
东北炒三丝是指使用三种不同的蔬菜丝进行炒制的一道菜品，这些蔬菜通常是胡萝卜丝、黄瓜丝和豆芽丝。炒三丝的特点是蔬菜丝质嫩爽口感好，色彩鲜艳，并且可以搭配不同的调味料和配料进行烹饪。这道菜的原产地为东北地区，是当地的传统名菜之一。
三丝是指哪三样？
三丝指的是干豆腐丝、绿豆芽跟青辣椒丝。炒三丝是东北一道家常菜。这道菜是很多外地人吃完以后念念不忘的一道东北菜。它的特点是口感清脆，味道清香，又非常下饭。而且经济实惠，是东北人日常非常爱吃的一道菜。
干豆腐不同于南方的豆腐干，也不是豆腐皮，是介于两者之间的一种豆制品。
三丝是以海带，青椒，红椒为原料的一道美味佳肴。
凉拌三丝是一道传统的汉族名菜。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感，清香爽口不腻。
凉拌三丝的做法有很多，所以很多地方对于三丝的用量都不一样，有用海带丝、青椒丝、红椒丝制成的；也有用土豆丝、莴笋丝、胡萝卜丝做成的，反正样式非常多，大家可以根据自己的喜好选择。
食材：
莴笋、白萝卜、土豆
4、先把去皮洗干净的莴笋先切斜片再切细丝，白萝卜切去两头同样先切斜片再切萝卜丝，然后把萝卜丝和莴笋丝放入盆中腌制下，先放入一勺食盐，再用筷子搅拌均匀腌制三十分钟，腌出水分
5、然后再把土豆刨去外皮，先切片再切土豆丝，再把土豆丝放入水中洗去土豆淀粉，沥干水分，放入七成热的油锅中，炸制金黄捞出，等油温再次升至七成热时，放入土豆复炸十五秒，马上捞出沥干油备用
6、这时再把腌莴笋丝和萝卜丝的水到去，莴笋丝和萝卜丝腌制以后口感更爽脆，再放入一勺白糖、5克生抽、2克香醋、一勺黄豆酱、少许芝麻油搅拌均匀，再装入盘中，上面再放上香脆的土豆丝美味即成
三丝爆豆都是哪三丝？
三丝爆豆是一款非常常见的下酒小菜，也很多菜谱，大差不差吧，但是我做这道菜做了3次才成功了，特别是土豆丝的部分，还是有一定细节要注意的，今天就分享一些细节，让大家做三丝爆豆都能成功，家里多一道下酒小菜。
三丝指的是土豆丝、洋葱丝和香菜，豆指的是炸花生米。
所谓三丝就是，土豆丝，洋葱丝，香菜段，爆的豆就是花生米，这道菜在东北流行已久，很多人都非常喜欢吃三丝爆豆的做法其实很简单，很适合在家里自己做，第一步就是把三样东西都切成丝放好待用，然后用慢火把花生米炸一下，炸好后放凉，然后和香菜洋葱丝到在一起，把土豆丝也炸一下，然后把这三样东西放一起，放入调料调一下，这样就成了美味的三丝爆豆，主要还是花生米不能炸糊了。调料要下到位。
到此，以上就是小编对于东北三丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北三丝的做法的4点解答对大家有用。