大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全麦面包面包机做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍全麦面包面包机做法的解答，让我们一起看看吧。
面包机版的全麦面包的做法？
用料：鸡蛋 1个（约50克），干酵母1又1/4小勺（约6克），高筋面粉280克，奶粉2大勺（约16克），全麦面粉120克，黄油 32克，葡萄干 100克，盐1小勺（约6克），白砂糖3大勺（约40克），清水220克。
做法：
1.先放糖、盐、奶粉，然后是全麦面粉和高筋面粉，酵母放在最上面，加入鸡蛋和清水。
2.面包机选900克，浅色或中色，和面程序10分钟。
3.和风面包程序全程，第一次休息的时候加软化的黄油。三小时后出炉即可。
abc面包机全麦面包配方？
以下是一种全麦面包的配方：将500克全麦面粉、300克白面粉、10克盐、10克糖、10克酵母混合在一起。加入350毫升温水，搅拌成面团。让面团发酵1小时，直到它变得蓬松。
将面团放入abc面包机中，选择全麦面包程序，开始烘烤。等待面包机完成烘烤过程，取出全麦面包，待其冷却后即可享用。这个配方可以制作出美味健康的全麦面包。
如何用面包机做全麦面包？
食材明细：全麦面包粉500g、酵母粉5g、鸡蛋3个、盐10g、水200g。
做法：
1、用的这种全麦面包粉。几样食材混合。面包机活面两次。用的面包机快速活面挡，一次约20分钟。
2、之后就在面包机里发酵，不通电，室温，约2个多小时，冬天时间会稍长些。面板上撒些干面粉，面团压平排气，再卷起、团成长条状。
3、顶部撒了些麦仁片。放进小吐司模具中，进行二次发酵。二次发酵的时间室温下大约1个小时。
面包机做全麦面包（材料简单 懒人必备）的做法步骤
步骤 1
先把液体材料加入面包机（鸡蛋，牛奶）
步骤 2
可以在这个时候加入酵母，也可以后面加
步骤 3
放入面粉，然后在对角挖两个洞 分别放入糖和盐（如果这时候加酵母 就再多挖一个洞 不要放到一起就行）
用料：全麦面包粉290克， 汤种 水55克 ，牛奶100克，全蛋液50克，水50克，耐高糖酵母3.5克，红糖30克，精盐2.5克，黄油23克，汤种 全麦面包粉20克，黑芝麻10克。
做法：
1.首先制作汤种部分，全麦粉和水放入不粘奶锅搅拌均匀，开小火，边加热边搅拌，成浆糊状即可，晾凉备用。
2.准备材料，要用厨房秤称好，精确到0.1g，液体部分要提前冷藏过，除酵母和黄油外所有材料放入面包桶，包括汤种部分。液体放在底部，上面放面粉，糖、盐分开放。
3.选择揉面程序，揉到成团即可，取出装保鲜袋，放冰箱冷藏一个小时，用剪刀剪成小块扔回面包桶，黄油切成小块和酵母一起放入。
4.选择全麦面包模式，750克，烧色中，揉面过程中开着盖子以免面团温度过高，当蜂鸣声响起，也就是第4次搅拌开始之前暂停，加黑芝麻，面包机有自动撒料功能的黑芝麻直接放撒料盒里。
5.继续揉，揉面结束暂停，剪一块面团检查一下，慢慢抻开，可以抻出虽薄但不易破的筋膜。
6.盖上盖子，继续开始发酵和烘烤，中间可以通过窗口观察一下面团是否发酵，程序结束，马上将面包桶拎出，在底部拍两下震出热气，倒在晾架上，晾到手温以下再切片
澳柯玛面包机做全麦面包的配料表？
高筋粉370g、牛奶170-180ml、鸡蛋一个、白糖30-40g、黄油30g、酵母5-6g、葡萄干一小把温馨提示：一般中等鸡蛋的蛋液为50g左右，因此牛奶不要一次都加入进和面桶，最好留10-15ml，根据面粉的吸水量看是否把全部牛奶加入。（我用金像高筋，这个面粉量一般用180ml的牛奶。）
到此，以上就是小编对于全麦面包面包机做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于全麦面包面包机做法的4点解答对大家有用。