大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木耳白菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍木耳白菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
白菜木耳的家常做法?
白菜木耳是一道传统的家常菜肴,口感清爽,营养丰富,下面是一份简单的家常做法:
所需材料:
1.白菜 300克
2.黑木耳 50克
3.葱姜蒜适量
4.盐、鸡精、酱油、生抽、白糖、料酒适量
5.油适量
制作步骤:
木耳白菜怎么做好吃?
步骤 1
干黑木耳发好备用,凉水就可以。
步骤 2
胡萝卜切菱形块,白菜切片,梆子太厚,可以片薄。
步骤 3
葱姜蒜切好备用。
步骤 4
葱姜蒜下锅爆香。
步骤 5
放白菜片和胡萝卜片,大火翻炒,再放料酒、盐、白糖、耗油、五香粉将白菜炒软。
木耳炒白菜的做法?
原料:水发木耳半斤,大白菜半斤。 调料:白糖、醋各半勺,盐适量。 做法很简单:
1、木耳洗净、去掉木质的蒂,然后吸干水分(很重要);大白菜洗净,掰成和木耳大小类似的片。
2、深底锅加半锅水,加少许盐和油,烧开,焯白菜片半分钟,捞出。
3、炒菜锅旺火烧热、加2勺油,先炒木耳2分钟,然后下白菜一起翻炒2分钟,加调料再翻炒两下即可。
1、原料比较简单,黑木耳泡发后摘洗干净,白菜切成片。葱切葱花,蒜切片。
2、锅烧热放油,油热后放入葱花炝锅。
3、放入白菜片翻炒几下。
4、放入黑木耳翻炒。
5、白菜黑木耳和白菜有些变软后,加入几滴醋,再放入适量盐翻炒均匀。
食材
木耳1小把白菜半颗姜1个蒜1个
方法
1木耳提前泡发
2将白菜洗净,片成薄片,再切成块
3木耳清洗干净,姜、蒜切成片
4锅内加入食用油烧热,放入姜、蒜、辣椒爆香
5倒入白菜爆炒开始变软
6再加入泡发的木耳翻炒
7加入适量的盐和酱油调味
1.提前要把干木耳泡发,把干木耳放在温水中浸泡2-3小时,把干木耳充分泡发好。把泡发好的木耳投洗干净,大朵的木耳撕成块。干黑木耳若没有充分泡发好,口感和营养会缺失很大。
2.把白菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分。
3.把白菜放到菜板上,划2刀,把白菜叶和白菜帮分开。
4.再把白菜叶用手撕成块,白菜帮用刀片成片,把白菜帮片成片,白菜更容易入味。
5.把白菜切好后,白菜帮和白菜叶分开放,这样炒制时,先炒白菜帮,后炒白菜叶,这样就不会把白菜叶炒过火,白菜帮和白菜叶成熟度一致。
食材明细
黑木耳50克、白菜200克、红甜椒、油、盐、五香粉、糖、海鲜酱油、老陈醋、淀粉、葱各适量。
做法
1、黑木耳泡发后,锅中加入适量的水烧开,过水焯黑木耳,水开煮几分钟,捞出过冷水备用。

2、白菜洗净。

3、大白菜切片,只用了白菜帮。黑木耳撕成小朵;红椒切小块。

4、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入白菜片和红椒片翻炒。
素炒白菜木耳的做法有哪些?
前言材料主料:白菜200g、木耳150g、豆油50g、鸡精2g、葱花5g、姜丝5g、食盐2g、耗油3g; 辅料:素炒白菜木耳1白菜切片,木耳凉水泡发去跟2锅中做开水,
木耳炒白菜怎么炒?
可以。原料:水发木耳半斤,大白菜半斤。 调料:白糖、醋各半勺,盐适量。 做法很简单:
1、木耳洗净、去掉木质的蒂,然后吸干水分(很重要);大白菜洗净,掰成和木耳大小类似的片。
2、深底锅加半锅水,加少许盐和油,烧开,焯白菜片半分钟,捞出。
3、炒菜锅旺火烧热、加2勺油,先炒木耳2分钟,然后下白菜一起翻炒2分钟,加调料再翻炒两下即可。
到此,以上就是小编对于木耳白菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于木耳白菜的做法的5点解答对大家有用。