大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫薯奶酪球的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍紫薯奶酪球的做法的解答，让我们一起看看吧。
奶酪紫薯香芋糕做法？
步骤：
1. 紫薯和香芋分别洗净，去皮，切成小块。
2. 将切好的紫薯和香芋放入蒸锅中，大火蒸熟，大约需要30-40分钟，直到熟透。
3. 将蒸熟的紫薯和香芋放入大碗中，用勺子压成泥。
4. 加入适量的白糖，搅拌均匀。
5. 将奶油奶酪放入碗中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
6. 将搅拌好的奶油奶酪和紫薯香芋泥混合在一起，搅拌均匀。
7. 将搅拌好的紫薯香芋泥放入模具中，压实。
8. 在模具的表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。
9. 放入预热好的烤箱中，180度烤制20-25分钟。
芝士奶酪和淡奶油和牛奶能做什么？
奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等。奶酪棒的做法：吉利丁片剪成小块，放冷水中泡软，约1到2分钟。
酸奶（或纯牛奶）、芝士片、细砂糖放锅里小火加热，搅拌至融化。加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，过筛。倒入模具中，冷藏4小时，脱模即可。
固体奶酪的做法？
1.紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。
2.加适量水用勺子压成紫薯泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）。
3.加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一点）。
4.和成面团。
5.分成一个个小面团，压扁包上奶酪。
1、将新鲜的全脂牛奶分解成标准化牛奶。牛奶须经过巴杀菌，巴氏杀菌所需的温度和相对应的时间从72摄氏度保持15秒至63摄氏度保持30分钟不等。
2、接着加入发酵菌。发酵菌是一种有益菌，它不仅能帮助牛奶凝固，还能帮助形成奶酪最终的风味。下一步则加入凝乳清，它是一种帮助牛奶凝固的酶，加入凝乳酶后，牛奶将凝固成胶状，接着用金属丝制成的奶酪切刀将凝乳切成方块状。此时，乳清从凝乳中分离出来，要将凝乳块轻轻搅动并加热，直至其达到要求的硬度，最后吸出乳清，这个过程中，需要根据制作不同硬度和口味的产品来控制，搅动时间越长凝乳块中所排出的凝乳块就越坚硬。
3、在去除乳清后，将凝乳块切成厚块，将这些切片翻转，堆叠和旋转层层挤压在一起，这样能使奶酪的质地更紧密，这个过程被称为“堆酿”，所需时间约在一至两小时。
4、然后在凝乳磨碎机中将凝乳厚片切成成小方粒，再用机械叉不停搅拌防止凝乳块重新粘在一起，接着再凝乳块中加入盐，这不仅能改善奶酪风味，还能抑制有害微生物的生长，有助于调节奶酪的成熟度。最后，将调好味的凝乳块灌入容器中压紧成型，奶酪就制作完成了。
紫米芋泥奶酪杯怎么做？
紫米芋泥奶酪杯是一道美味健康的甜品，下面是简单易做的做法：
所需材料：
- 紫米粥 适量
- 芋泥 适量
- 奶酪 适量
- 淡奶油 适量
- 糖粉 适量
- 果仁碎 适量
- 柠檬 适量
1· 将紫米和芋泥蒸熟（我蒸了30-40分钟），紫米提前一晚泡上更好熟哦
2· 准备磨具，铺一层保鲜膜（好脱模）
3· 先铺一层紫米
4· 舀一勺无糖酸奶（最好是稠一点的，太稀的不好铺）
5· 铺一层芋泥（我紫薯放太多了，颜色有点深，喜欢淡紫色的小伙伴多放点芋头和紫薯一起蒸就好啦）
紫米芋泥奶酪杯的做法：将糯米蒸熟并拌入泥状，紫薯蒸或煮至熟软后捣成泥，将泥和糯米泥搅拌均匀，再加入适量白糖拌匀制成芋泥。
将奶酪、淡奶油、白糖搅拌均匀。
将芋泥和奶酪混合，装入杯中，加入适量的淡奶油和蜂蜜，最后放入适量的果干或者坚果即可。
到此，以上就是小编对于紫薯奶酪球的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫薯奶酪球的做法的4点解答对大家有用。