大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭牛排的简易做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭牛排的简易做法的解答，让我们一起看看吧。
小牛排家常做法？
小牛排的家常做法；准备材料；洋葱 半个、 蒜瓣 2个 、 黑胡椒酱 一小包 、 一点盐 适量 、 青椒 半个个 、 红椒 半个 、 小牛排 一包
烹饪步骤
1.辣椒和蒜瓣洋葱切好备用
2.小牛排煎好备用
3.洋葱和胡椒酱爆香，加入辣椒和小牛排翻炒就可以，超级简单省事
4.孩子特别喜欢，又简单易学，成品
新鲜牛排切两片，用适量耗油、生抽酱油、黑椒汁提前腌制一个小时备用。西兰花、洋葱、芦笋、番茄、白云菇洗净切块。螺旋面用水煮10分钟捞起。
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紫甘蓝切细丝（要买很嫩的那种紫甘蓝，不然做沙拉老不好吃），依自己口味加入一小勺沙拉酱或千岛酱拌匀。熟培根切10片备用。
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热锅加少许油，加入牛排煎每面煎一分半钟，（依照牛排厚度和自己爱好适量加减半分钟左右）。煎的时候可以在旁边用余油炒一下洋葱、芦笋、西兰花。最后煎一下鸡蛋。
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汤用少量油把番茄炒一下加水煮开加入白云菇煮三分钟，加适量盐和番茄酱调味起锅。牛排装盘，加一点黑椒汁。因为家里只有普通盘子，比较小，建议准备大一点的平盘。
材料
牛小排500克 洋葱20克 芹菜10克 食用油50克 酱油1大匙 料酒1大匙 精盐1小匙 白糖1小匙
做法
1.芹菜洗净切末；洋葱洗净切成条状；牛小排洗净切块，放入盐、糖、酒、酱油拌匀，腌2 小时；
2.往锅里放油，烧热，将牛小排煎至两面微黄，再放入芹菜、洋葱同煎，至牛小排两面焦黄、洋葱软烂时倒入腌牛小排的汁液，煮至汁浓即可。
将牛排切成一寸半的段，用凉水下锅炒开捞出，起锅烧油油热后，加入一些冰糖的冰糖融化冒泡下入小牛排，翻炒均匀放入葱姜大料香叶小茴香肉蔻红烧酱油料酒，翻炒均匀后加入开水炖两个小时，等汤汁粘稠后再撒入一把芝麻就可以出锅了。
自制牛排的简单做法？
1、准备：牛排一百七十克，在加热的平底锅里倒入食用油，最好是橄榄油，微微加热后就放入黄油，牛排提前两小时解冻口感才会好。
2、牛排轻轻放入锅里，火候不要太大，只需要两面各煎一分钟，煎到金黄色就可以出锅了。
3、倒入大汤源黑椒汁，用煎好牛排的锅加热熬开，将加热好的黑椒汁缓慢均匀的浇在牛排上即可。
1、首先挑选一块有大理石花纹、质量上乘的西冷牛排。
2、然后研磨一些海盐和黑胡椒，尽量把调味料按摩或拍入肉中，帮助入味。
3、热锅，倒入一些橄榄油，把锅摇匀，在锅开始冒烟时放入牛排，将锅离自己远点以防溅到油花。边缘的脂肪部分也要充分煎到，这样能逼出牛肉油脂，让牛排更美味。同时放入大蒜和百里香，大蒜不剥皮用刀背拍下也可。
4、用中火每面各煎2.5分钟。煎好一面，翻面，煎另一面时，在每块牛排上放入一小块黄油，并且用勺子将融化的黄油反复淋到牛排上面。过程中记得也要煎烤侧面的脂肪部分，也叫封边。
5、分钟之后，牛排煎好。最后关键步骤，不要着急享用。将牛排放在盘中静置3-5分钟，这样可以让牛排纤维松弛，从而牢牢锁住肉汁
家庭牛排的做法？
家庭制作牛排，基本步骤如下：
所需材料：
- 牛排（瘦肉或者沙朗）
- 盐
- 黑胡椒粉
- 食用油
- 蒜末
- 百里香
步骤：
1. 先将牛排取出来，晾至室温，以利于均匀受热。
到此，以上就是小编对于家庭牛排的简易做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭牛排的简易做法的3点解答对大家有用。