大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄金炸虾的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄金炸虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
怎样做黄金大虾?
1.准备虾2.玉米淀粉 面包糠
3.把虾洗净去虾线,去皮,但是留尾巴那一点壳。再把虾挨个穿牙签(从虾的内弯曲部分开始穿比较好),为了让它们下油锅的时候能挺直身子😂好残忍。 之前有一次是把虾的筋切断缕直的,但是炸的时候还是变弯了。
4.放2勺料酒,3勺盐腌制半小时
5.先每个都裹上玉米淀粉,裹均匀。
6.15个虾磕一个鸡蛋就够了,沾好了。
大虾去头去壳留尾去虾线, 洗净沥干放入容器, 加入盐,黑胡椒粉,料酒,玉米油,抓匀腌渍。
将腌渍好的虾仁先裹上一层玉米淀粉, 再裹上蛋液,最后是黄面包糠, 裹好后放在烤盘里, 鱼功能,180度10分钟。
炸大虾最简单的做法不用淀粉?
炸大虾最简单的做法可以不使用淀粉。
准备适量鸡蛋,将鸡蛋打散成蛋浆,把大虾放进蛋浆里,使大虾表面完全铺满蛋浆,然后下油锅炸至金黄色,捞出晾凉,即完成了黄金炸大虾。此做法方便又简单,随时随地都可以做到。
原料:大虾、鸡蛋、面粉、黑胡椒粉、盐、鸡精、糖、油。
做法步骤:
第1步、大虾起清洗干净后去掉虾头、虾脚备用鸡蛋打散放入面粉、黑胡椒粉、鸡精、盐、糖调成糊状,把大虾放入鸡蛋糊里。
第2步、每个虾都保证裹上多一点的面粉糊。
第3步、油锅烧热,放入裹好面糊的大虾中小火炸至金黄色捞出。
第4步、放在铺有吸油纸的盘子里。
黄金凤尾虾不用面包糠做法
准备食材:大虾8个,干脆面2包备用,首先把虾头去掉,剥去虾壳,去掉虾线,全部处理完以后,放入盆中清洗干净
下面我们开始腌制一下虾仁,盆里加入食盐3克,胡椒粉1克,料酒适量,用手拌匀备用
再把干脆面捏碎,放在盘中备用,取一个料碗,打入一个鸡蛋,用筷子搅散
接下来准备适量干淀粉放入盘中,先把虾仁裹上淀粉,沾上鸡蛋液,再沾上干脆面,全部裹好后放入盘中
起锅倒入食用油,烧至四成热时,下入裹好的虾仁,开小火炸3分钟左右,如果油温过高时,可以先撤火,等虾仁表面炸至金黄酥脆时,即可捞出控油
再撒上少许椒盐调味,最后把炸好的虾仁均匀的摆入盘中即可
可以做清新凉瓜浸敲虾
主料凤尾虾200克 凉瓜200克
辅料 芫茜叶5克 木耳适量
调味料 辣鲜露22克 厨师浓汤51克 鹰粟粉100克 鲜粉4克 矿泉水1200克 胡椒粉3克
烹饪步骤
黄金面包虾的做法?
用料
虾 10只
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量(家里只有黑胡椒,白胡椒也是可以的)
淀粉 适量
鸡蛋 1只
面包糠 适量
准备好材料。
面包黄金虾做法:
1.
之前已经把大虾开背,放入料酒和盐还有葱蒜沫腌制10分钟!
2.
混合炸鸡粉和面包粉(粗),把每个大虾拍上面包粉。
3.
入油锅炸,这个步骤还是老爸来做的,因为我还是不敢开油锅!大概炸至金黄就可以出锅了,用厨房纸吸干多余油。上盘就可以啦!很鲜美多汁哦!
到此,以上就是小编对于黄金炸虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄金炸虾的做法的4点解答对大家有用。