大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金丝玉米的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍金丝玉米的做法的解答,让我们一起看看吧。
金丝玉米做法请说的详细一点?
主料:鲜玉米粒。辅料:白糖、生面粉、鸡蛋。烹制方法:
1.把玉米粒在热水中焯一下,以此会将其煮熟且起到增加玉米粒中水分的作用,焯好后捞出备用。
2.在生粉中打入一个鸡蛋,并搅拌均匀,再用清水调成面糊,面糊可以调得稀一点。
3.面糊调好后,放入玉米粒搅拌均匀,面糊与玉米的比例是1:1。
4.锅中放入适量油,先用大火将油烧热,油温至六七成热时,将火转为中火,用炒勺一勺一勺均匀下入面糊,下面糊的时候不要太快,防止面糊在锅底成坨,中火将面糊炸至定型且当面糊的底部已经炸硬,就可以转为大火将其炸出蜂窝,待其炸制金黄即可。5、将炸好的玉米烙取出装盘,点缀些果料、干果,再撒上白糖,就可以
金丝玉米的配方?
金丝玉米是一道非常受欢迎的小吃,通常会用淀粉和一些调味料形成一层金黄色的外皮,配上甜口味的调料和炸鸡块、蘸酱等食用。下面是制作金丝玉米的基本配方:
所需原料:
- 玉米粒 200 克
- 淀粉 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐 2 克
- 糖 10 克
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
金丝玉米的食谱?
回答如下:以下是一份简单的金丝玉米食谱:
金丝玉米炒饭
材料:
- 2 杯熟饭
- 1 杯金丝玉米粒
- 1 个洋葱,切丁
- 2 个蛋
- 2 汤匙油
- 1 汤匙酱油
- 盐和胡椒粉适量
步骤 1
玉米煮熟取粒,取粒用叉子。冲洗控水,加一个鸡蛋,玉米淀粉适量,调匀。
步骤 2
锅里倒油加热七八成热,倒出一部分,转中小火,倒入玉米,油刚没过玉米就好。整个过程不要搅动玉米,让玉米自然成型。可轻轻晃动锅,避免沾底。
步骤 3
炸三五分钟后调大火,炸至金黄。出锅时,先将油倒出,然后盘里放张吸油纸,整个玉米饼烙顺锅滑放盘子里,这样保持饼烙的形状不放破坏。加糖就可以了。
金丝玉米粒的做法?
准备材料:玉米粒 适量,糖 适量,芝士 适量,欧芹碎 适量
1、将玉米粒拌入适量白糖,装入可放入烤箱的容器。
2、撒上适量芝士和欧芹碎。
3、送入烤箱,150度,中层,烤15分钟。
4、15分钟后将金丝玉米粒取出。
5、金丝玉米粒取出后就可以开始食用了。
主料:玉米粒350克,青豆50克,咸鸭蛋140克
辅料:淀粉(玉米)50克,芡粉50克
调料:盐2克,味精1克,植物油15克,黄油10克
做法:
1.将玉米粒扑上芡粉,玉米淀粉的混合粉;
2.放入五成热油温的油锅内炸起备用;
3.将咸蛋煮熟取出蛋黄,用搅拌机打细;
4.青豆煮熟去皮;
5.锅内倒入油,放黄油烧热,再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡;
6.放入盐、味精炒匀,加入玉米粉,起锅撒上青豆即可。
金丝玉米的汤料怎样配制?
原料:
玉米面条适量、葱适量、香菜适量、浓醇高汤适量、紫菜适量、虾米适量。
方法:
1、将玉米面条清水浸泡一小时;
2、将玉米面条入沸水中煮熟;
3、将小葱和香菜切末备用;
4、将一支浓醇高汤挤入碗中;
5、用350毫升的煮面汤搅拌均匀;
6、将煮好的面捞在碗中;
7、将紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。
一、金丝玉米汤料的用料:玉米粒一罐、鸡蛋2只、吉士粉100克、淀粉250克、白糖100克、朱古力彩针10克。
二、金丝玉米汤料的做法:
(1)将玉米粒倒入沥汁中加入鸡蛋、吉士粉、淀粉顺时针搅匀备用。
(2)炒锅下色拉油1500克,烧至七成热,沥入原料,炸至金黄色飘起即可。
(3)沥净油装盘即可。
到此,以上就是小编对于金丝玉米的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于金丝玉米的做法的5点解答对大家有用。