大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蝴蝶面的烹饪做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蝴蝶面的烹饪做法的解答,让我们一起看看吧。
宝宝蝴蝶面怎么做?
宝宝蝴蝶面的制作方法如下:
食材:面粉250克、盐2克、鸡蛋1个、水100克、番茄1个、香葱1棵、食用油2匙
具体步骤:
将面粉、盐和鸡蛋放入碗中,边加入边搅拌,直至形成面团。
将面团分成两份,擀成薄片。
用刀将面片切成细条,然后交叉编织成蝴蝶形状。
番茄切碎,香葱切碎备用。
热锅加油,将蝴蝶面放入锅中,煎至两面金黄。
倒入适量水,加入番茄碎和香葱碎,煮至收汁即可。
第一步,把蝴蝶面放水里煮五分钟,煮到起泡沫,面条都飘起来,而且有很明显得变大,基本上就是已经瘦了,一岁以上得宝宝可以适量放点盐煮。
第二步,把煮好得蝴蝶面捞出来,水过滤掉,用冷水焯一下,这样能够使面条更好吃,放盘中备用。
第三步 我家里没有别的菜了,就用了胡萝卜和青菜,都切成碎末,放入盘中备用。
第四步 不粘锅中放点核桃油,核桃油补脑,富含dha,适合宝宝食用,将青菜沫和胡萝卜碎末放入锅中翻炒,一岁以上宝宝放入适量盐或者宝宝酱油,放入一点点水闷一下能使胡萝卜和青菜很好吃。
第五步 将刚刚焯过冷水放一旁备用得蝴蝶面倒入锅中,翻炒。
1. 宝宝蝴蝶面是一道非常简单的家常面食,制作起来非常容易。
2. 宝宝蝴蝶面的原因在于其制作方法非常简单,只需要将面条煮熟后加入适量的酱油、醋、糖、蒜泥、花生酱等调料拌匀即可。
3. 如果想要让宝宝蝴蝶面更加美味,可以在调料中加入一些辣椒油或者芝麻酱,也可以加入一些蔬菜和肉类,增加口感和营养。
同时,可以根据个人口味调整调料的比例,制作出自己喜欢的口味。
食材清单
面粉 150克 、 红薯泥 70克
烹饪步骤
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烘焙日记|敲可爱的宝宝蝴蝶面的做法 步骤1
所有材料放进厨师机中揉成团,盖上保鲜膜醒发半个小时,再把面团整理放置案板上按扁,用擀面杖擀成长方形的片状。
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烘焙日记|敲可爱的宝宝蝴蝶面的做法 步骤2
厨师机安装上压面配件,把擀开的面片放上去反复压3-4遍,直至面片更细腻平整,再取下来,用蝴蝶面模具压出造型,用筷子往小面片中间夹一下,可爱的蝴蝶面就完成了!快手简单又有趣!孩子都可以一起参与的diy哦
炒花样面片的做法?
炒花样面片是一种利用不同形状的面片进行的烹饪方式,这些面片可以是手工制作的,也可以是购买的干面片或意大利面。这里提供一个基本的炒花样面片的做法,你可以根据自己的喜好添加不同的蔬菜和调料。
材料:
- 花样面片:200克(可以使用蝴蝶面、贝壳面、螺旋面等)
- 胡萝卜:1/2根,切成丝或小片
- 青椒:1个,切成丝或小片
- 红椒:1个,切成丝或小片
- 洋葱:1/4个,切成丝或小片
- 大蒜:2瓣,切成末
- 葱:适量,切成葱花
炒花样面的做法是将面片放入沸水中煮熟,捞出沥干备用。起锅热油,放入葱姜蒜爆香,加入洋葱、红椒、绿豆芽等蔬菜翻炒。
加入调味料,包括酱油、盐、糖、醋、料酒等,翻炒均匀后加入煮好的面,继续煸炒至面条充分吸收调味汁即可。如果喜欢口感口感烟韧,可以选择用粉丝或面簧替换为花样面,口感更佳。炒花样面不仅美味,而且易于做,适合忙碌的工作日晚餐。
到此,以上就是小编对于蝴蝶面的烹饪做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蝴蝶面的烹饪做法的2点解答对大家有用。