大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉与萝卜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉与萝卜的做法的解答，让我们一起看看吧。
牛肉炖萝卜的做法？
准备食材：白萝卜 ，牛肉块，葱 ，姜 ，桂皮，香叶，花椒，八角，香菜，生抽，老抽，耗油，料酒 ，盐，冰糖，鸡精。
制作方法：
1、白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。
2、牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。
3、起锅烧油放入姜片、葱段爆香，放入牛肉翻炒，放入生抽，老抽，耗油，盐，桂皮，香叶，花椒，八角，冰糖适量继续翻炒几秒，放入开水末过牛肉，大火煮开转中小火炖一个小时，然后放入白萝卜块，炖20分钟左右，放点香菜，鸡精关火即可。
牛肉片炖萝卜做法？
牛肉片炖萝卜的做法非常简单。首先将牛肉片切成适当大小，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
然后，将萝卜切成小块或滚刀块，放入炖锅中，加入适量的水、料酒和姜片煮开，转小火焖煮15分钟左右，直到萝卜变软。
接着，将腌好的牛肉片倒入炖锅中，加入适量的酱油、盐和糖炖煮5分钟即可。
最后，将炖好的牛肉片和萝卜装盘，撒上少许葱花和芝麻即可。这道菜肉质鲜嫩，萝卜香甜味美，非常适合冬季食用。
牛肉煮萝卜做法？
准备食材：白萝卜 ，牛肉块，葱 ，姜 ，桂皮，香叶，花椒，八角，香菜，生抽，老抽，耗油，料酒 ，盐，冰糖，鸡精。
做法步骤：
1、白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。
2、牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。
3、起锅烧油放入姜片、葱段爆香，放入牛肉翻炒，放入生抽，老抽，耗油，盐，桂皮，香叶，花椒，八角，冰糖适量继续翻炒几秒，放入开水末过牛肉，大火煮开转中小火炖一个小时，然后放入白萝卜块，炖20分钟左右，放点香菜，鸡精关火即可。
材料主料：
牛肉150g、白萝卜400g；辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、辣椒适量、姜适量、大蒜适量、蠔油适量水煮牛肉萝卜
1准备牛肉切薄片加姜丝和料酒花生油生粉拌一拌腌片刻
2萝卜切片
3锅里入油划散肉片，盛出备用
4加起油锅爆香辣椒和姜丝蒜米
5下萝卜翻炒
6大火翻炒香
7加水和翻炒过的 牛肉，蠔油，鸡粉焖煮
8煮至萝卜软熟加盐和蒜苗
做法步骤
1· 牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块
2· 萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块
3· 凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉
4· 换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入
5· 大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间
6· 开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可
主料
白萝卜10两（约400克），牛肉4两（约160克），姜2片，葱2条，生粉2茶匙。
配料
腌料：盐1/4茶匙，生粉1茶匙，水2汤匙，油1汤匙。
芡味料：上汤1杯，糖、盐各1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许。
答案是：萝卜清炖牛肉汤的做法先将牛肉切成条或块用清水浸泡洗干净，将姜葱节、胡椒花椒各少许在锅内炒香放入牛肉、白酒炒干水分至变色，加入冷水炖5O分钟后放入萝卜再炖4O分钟，添加盐、味精调味后煮约5分钟可起锅食用。
到此，以上就是小编对于牛肉与萝卜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉与萝卜的做法的3点解答对大家有用。