大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常素炒面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常素炒面做法的解答，让我们一起看看吧。
素炒面的做法？
1、用清水冲洗干净需要用的蔬菜，将蔬菜切丝。
2、准备好葱蒜，并将其切末 。
3、把面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，拌入少许植物油。
4、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末。
5、炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒。
1/4 将所有食材切成丝
2/4 将锅烧热放入少量油，爆香葱丝和姜丝，再放入剩余的蔬菜
3/4 放入少量盐和酱油，将菜炒到五成熟，外放入蒸好的面
4/4 在面上撒上少量盐和酱油，用筷子轻轻搅拌面条，关火前撒上少量孜然翻炒
素炒面做法如下:
1. 准备所需食材，包括面条、青椒、胡萝卜、豆腐等。
2. 将面条放入开水中煮熟，并捞起备用。
3. 将青椒和胡萝卜切成细丝，豆腐切成片状。
4. 热锅凉油，放入青椒和胡萝卜，翻炒片刻。
5. 再加入豆腐，炒至稍微变色。
6. 倒入煮好的面条，加入适量盐和酱油，翻炒均匀即可食用。
素炒面的做法简单易学，食材多样化，既健康营养，又美味可口。
答案:做法如下:1.将蘑菇洗净，切成条；油菜心洗净，切成段；笋洗净，切成条；腐竹用温水泡发洗净也切成丝；将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用。2.将面条煮熟，捞出投凉。
3.将锅内倒入花生油，烧热后放入面条，炸至金黄色时，捞出，控干油分。
4.另取一锅，倒入花生油少许，待烧至七八成热后，放入葱丝、姜丝炝锅，再放入蘑菇条、腐竹丝、鲜笋条、油菜心煸炒，加入料酒、酱油、精盐、清汤，烧开后放入炸好的面条翻炒，改用小火，加盖略焖片刻，加入味精，淋上麻油，即可食用。
炒面怎么做好吃，大头菜素炒面的家常做法？
食材：
大头菜150g、葱丝50克、面条250g、淀粉适量、生抽两大勺、老抽半大勺、五香粉半小勺、盐和鸡精适量、胡椒粉适量。
做法：
1、生抽两大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁，大头菜切丝，葱和辣椒改刀。
2、面条煮到9成熟，拌上香油放凉。
3、热锅凉油，油温5成热加入葱丝，辣椒爆香，倒入大头菜翻炒，倒入兑成的调味汁，翻炒。
4、倒入面条炒散炒匀，即可
卷心菜炒面
原料：新鲜粗炒面、卷心菜、紫甘蓝、香葱、食用油、食盐、生抽、豆豉酱、鸡精、麻油。
做法步骤：
第1步、锅中烧开一锅水，放入面条煮沸，滚两滚就可以了，不需要煮太烂，煮熟不硬心即可。
第2步、捞出放清水底下冲洗投凉，沥干水份。
第3步、腿肉切成丝。
原料：面条、圆白菜、新鲜香菇、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、食材：圆白菜、新鲜香菇。
第2步、面条（已焯水过凉）。
第3步、将圆白菜清洗一下捞出。
第4步、放在案板上切开，待用。
第5步、将新鲜香菇洗净、捞出。
第6步、放在案板上切开。
第7步、烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜和香菇翻炒翻炒，至圆白菜断生。
第8步、接着，合入面条翻炒翻炒。
绿橄榄菜素炒面的家常做法？
食材明细
圆面条、洋葱、橄榄菜、西红柿。
具体步骤：
1、西红柿，洋葱橄榄菜改刀。
2、面条煮5分熟，捞出，，锅中放底油下洋葱，西红柿炒出红油放橄榄菜，适量盐，放面条，炒熟出锅即可。
3、可根据自己的口味加入，其他蔬菜。
到此，以上就是小编对于家常素炒面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常素炒面做法的3点解答对大家有用。