大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西炒细面的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍陕西炒细面的做法的解答，让我们一起看看吧。
西安孜然炒细面的做法？
所需食材
蒸好的细面条、鸡蛋、包菜、青椒、豆芽、大葱、青菜、油、盐、孜然粉
做法步骤
1.配菜切碎，起油锅翻炒出香味，下细面，撒入盐和孜然粉炒匀；
2.鸡蛋摊蛋饼，盖在炒好的面条上，即可
陕西的炒面是什么面条？
陕西炒面是多种多样的，机器圧面，细面可以炒，棍棍面也可以炒，拉条子可以的，扯面可以做炒面，拉面也可以做炒面，刀削面也行，炒面在陕西随处可见，多种多样，各有各的做法。
陕西炒面是压面机压的蒸熟的细面条。陕西炒面是用压面机把面条（细面条）蒸熟后放置，做炒面时，先用植物油将肉丝、豆芽、青菜等放到锅里爆炒，然后把蒸熟的细面条也放进去炒，因为细面条是熟的，所以，很快细面就炒好了，这是肉丝炒面，还有鸡蛋炒面等。
我是一个土生土长的陕西人，陕西是面食大省，有一句话说的好，无面不陕西，可想而知陕西的面食有多么受欢迎，无可厚非，炒的面肯定是用面做的，但是可以是面条，也可以是拉条子，棍棍面，细面，也可以是旗花面。麻食什么的很多种都是可以炒着吃的。
榆林有哪些比较有特色的饭店，适合情侣去的场所有哪些？
榆林市靖边县河东三岔路口波辉老碗面是情侣首选之地，这里环境优雅，休息区既可以就餐也可以免费给手机充电，打一杯4元可续杯的冷饮，要一份炒细面或者一份老碗油泼面！听着大西安的歌！坐在仿古特色的店内，就是一种高档大气的享受！全靖边最有仿古特色的门头！让外地游客留恋不舍！朋友圈转发的图片一定会得到好多点赞！
有什么比较好吃的地摊小吃呢？
说到地摊小吃不得不提到湖北武汉，作为一个湖北仙桃伢在武汉也待过好几年，下面就让我来给大家介绍一下武汉的特色小吃，特别是武汉的过早文化那是让人流连忘返！
热干面
热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，捞起沥干，加油散晾凉，吃时将面条放入锅里烫一烫，再淋上芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，增加了多种口味，吃起来面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，诱人食欲，在配上一碗蛋酒那就完美了！
三鲜豆皮
三鲜豆皮，武汉一大特色，很多地方都没有，三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。在武汉早餐除了热干面比较大众之外，其次就属三鲜豆皮了！
周黑鸭
周黑鸭入口微甜爽辣，吃后回味悠长"的独特口味广受欢迎，鸭头，鸭脖子，鸭舌，鸭锁骨，鸭翅膀等等，
地摊小吃，基本上每个地方都有其特色。要么能代表当地口味，要么根据当地食材制作，基本上都是我们从小吃到大的东西，可能我们长大工作后，在某些时候会突然想念起家乡的某种小吃！而这也从侧面上代表了一种地域性的特色！
这玩意喜欢吃的人那是非常喜欢，不喜欢吃的人那是要多讨厌有多讨厌！铁板烙鱿鱼须的时候散发出来的那一股子海鱼腥味，可以飘到30米以外，闻之者要么口水滴答，要么百般骂娘！
这些东西非常受欢迎，特别是在夏天的时候，各个公交站台边上或者人流量大的地方，总会有那么些摊贩能够战胜城管，而把摊子摆出来！这些小吃的特点就是：香/麻/辣/鲜/且味道厚重！是非常好的小吃零嘴。关键他们这些东西基本上都是现做的，价格还便宜，比超市里的袋装类小吃要好吃多了！而且东西种类多，可以随意选择荤素搭配。
PS：街头的这些东西味道虽然很好，但是建议大家少吃哈！具体原因嘛就不细说了。
其实这东西全国都有，但是如果在冬天的晚上，在路边摊吃着这种摊主自己配制磨出来的米浆，之后揉制出来做的小汤圆，加上自酿的醪糟，然后加上红糖。吃上一碗浑身上下都是暖洋洋的！2012年的时候我还在老家县城开饭店的时候，每次关门下班后，30%的时候都会去吃上一碗！
这东西的关键中的关键还是在于米浆的调配，软硬适中【必须得是新米】！醪糟一定要窝窝醪糟，必须是糯米制作的才香！
正宗的臭豆腐闻着臭，吃着香！我以前在广东的时候喜欢吃这东西，这玩意广东那边的夜市到处都是打着【长沙臭豆腐】的牌子，也不知道长沙人是有多讨厌豆腐！臭了也不吃！还卖到广东去了。
谢谢邀请~
说到这个地摊小吃，小编首推家乡的一种特色美食——油糕
为什么说首推呢？因为小编在其他地方没有找见过，想吃油糕，得回家呀😁😁😁
先放一张图，大家瞅瞅啥样子
看这图，大家有没有口水流出来呀~反正小编是要赶紧考完试回家吃哈😄
小面正式给大家安利安利一下
甘肃庆阳宁县油糕呢！大概是所有90后都吃过的美食吧！金黄酥软，轻轻咬一口，香酥甜糯如蜜，让人甜的透心的舒服，浑身都抒发着甘畅轻松的感觉。
油糕是一种家乡独有的美食，只有在有集（家里就是俗话说三六九的集）的时候，市场里面才会有卖的，小的时候爸爸妈妈赶集的时候经常会买，那个时候才一毛钱一个，现在的话应该是一块钱2个吧，小编去年寒假回去的时候还吃过呢，真真是香呀~
这中纯手工捏油糕的手艺，并非人人都会，在农村，有这个手艺，便每每跟会，跟集，成了家传的手艺。现在街上见到的都是一些爷爷奶奶们在卖油糕，还是记忆中的味道嘞~支起摊子，收拾停当，一人揉面，一人生火，便开始了一天的忙活。这油糕面乃是早就和好的，只在做油糕时再醒面就行一方枣红的案板，油光发亮。捏油糕的人弄出一团面来，一手随意在面团上一抓，一个面提子就丟到案板上，一转眼，几十个大小几乎一摸一样的面提子便整整齐齐摆在案板上。
拿起一面提子，在手里拍的啪啪的响，便成为一个深杯样，一勺挖取放在一边的馅料——混在一起的白砂糖与红糖。馅料放入深杯的里面，深杯便在一手心里转着动，另一手指也在深杯里动，深杯便口越来越小，直至这小口收的严严实实，收口完后，一手食指拇指一捏，多余的极小的面团就被扔回案板上的面团中。
两手心合拢揉几下，一只表面光滑体型滚圆的油糕就做好了，我总是奇怪那软软的面团如何能做的那么的圆，就像模子里成型的一般。不一会，案板上就看见一排排油糕列队要入油锅了。
随着啪嗒啪嗒的风箱敲打声，半锅菜籽油已然徐徐升起一丝轻兰的油烟，油热了，菜籽油的香味便满街的飘散开来
记得小时候吃的大多数都黑糖馅，现在慢慢口味也变得多了起来了。
最后呢，小编希望这种手艺不会丢失，会一直传下去了啦，让每一代的小孩子在小时候都能够迟到这种美食，哎呦~话不多说了，小编去擦个口水。。
到此，以上就是小编对于陕西炒细面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西炒细面的做法的4点解答对大家有用。