导读:“金秋菊黄蟹肥,钳饮养筋髓”。每年中秋节前后,是母蟹开始成熟的时候。这时,为了庆祝中秋团圆,家家户户都会蒸一锅螃蟹。有些晚辈拜访长辈,也会带一些螃蟹,因为螃蟹的“蟹”和“谢”两个字是谐音,从而表达对长辈的感谢。因此,很多人会在每年的中秋节收集大量的螃蟹。而且螃蟹也比较贵。如果不掌握正确的保存方法,螃蟹很快就会死掉,浪费一百块钱!
据我所知,很多人养螃蟹的时候,都是直接放冰箱里的。事实上,把螃蟹放在冰箱里不仅会使其死亡,还会使其变瘦,尤其是经过长途运输的螃蟹,直接存放时特别容易死亡。所以,储存螃蟹的时候,绝对不能直接放冰箱里!今天,一位当地的老渔民和我分享了一个保存螃蟹的好主意。自从学会了这个方法,家里吃不到的螃蟹就不用放冰箱了,7天新鲜,也不会变瘦。当我把这个方法分享给我的粉丝和身边的朋友时,大家都说真的很实用。
“保存螃蟹的做法”:
第一步:首先准备一个大桶(大盆),然后在桶里放入适量的水,然后将水晾干1个小时,让天然水中的氯大部分消失。
第二步:把螃蟹解绑,然后放在桶里,然后在水里放一点火腿肠,隔天换桶里一半的水,每两天加一点火腿肠或者猪肉。
1.保存螃蟹时,水一定不能淹没整个螃蟹,这样会使螃蟹窒息。正确的做法是用水捂住螃蟹的嘴,让螃蟹正常呼吸。
2.给螃蟹换水的时候,隔天换一次,每次换水的时候,不要全部换水,只换桶里一半的水,这样螃蟹才能更好的适应自己的生活环境,活的更久。喂螃蟹的时候,不要喂太多,也不要喂太频繁。给它们喂食太多太频繁,会导致水质恶化,螃蟹死亡。
保存螃蟹时,千万不要直接放入冰箱!学习一下今天和大家分享的如何保存螃蟹。7天后就新鲜了,而且不会变瘦!最后,胡夫想问一下你还知道哪些保存螃蟹的方法。请留下评论,让我们向你学习!本文为胡大师原创图文。后面胡师傅会给大家讲解更多的烹饪小技巧和最新的菜谱。感谢您的观看。如果今天的文章对你有帮助,请关注并点赞。谢谢你的支持。