大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红薯叶窝窝的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红薯叶窝窝的做法的解答,让我们一起看看吧。
红薯叶窝窝头的做法?
红薯叶,面粉,酵母,水,盐
步骤:
1.将适量面粉放入大碗中,加入1勺酵母和适量盐,慢慢加入温水,揉成面团,盖上湿布醒发20分钟;
2.红薯叶择洗干净,切成小碎末,加入适量沸水焯烫,捞出沥干;
3.将醒发好的面团揉成长条状,切成小块,搓成圆球状;
河南红薯叶窝窝头做法?
河南红薯叶窝窝头是一道以红薯叶和面粉为主料的特色小吃,制作方法简单,口感独特。以下是河南红薯叶窝窝头的做法:
材料:
1. 红薯叶 1把
2. 中筋面粉 适量
3. 食盐 适量
4. 香油 适量
5. 生抽 适量
6. 葱末 适量
7. 热水 适量
红薯叶窝头的做法?
原料:红薯叶子、面粉、清水、盐、凉开水、食用油。
做法步骤:
1、红薯叶子洗干净,多清洗几遍,因为叶子喜欢生虫子。
2、适量清水烧开,红薯叶子放进去烫一下。
3、挤掉水分,不要挤太干因为后面要放面粉揉和的。
4、放入两勺盐,分几次放入面粉
5、揉合之后再放面粉,重复手法。如果水分不够,可以放适量白开水一起和面。
6、看着叶子差不多就可以了,揉好,放置一边。
7、捏成窝窝,底部刷点油,防止粘底。
8、排放在蒸锅里面,冷水下锅,蒸15分钟。
红薯叶窝头是一道非常健康美味的小吃,口感鲜美,香甜可口。以下是红薯叶窝头的制作方法:
所需食材:
- 红薯叶子 500g
- 糯米粉 500g
- 白糖 50g
- 清水 适量
做法步骤:
1. 将红薯叶子洗净切成细丝,搭配适量的白糖搓捏擦揉2~3分钟,使植物纤维溶解,将薯叶擀开后搓成粗略的圆柱形状。
红薯叶窝窝头的做法步骤
步骤 1
红薯叶洗净。
步骤 2
将不干净的梗部丢掉,这部分太硬,会影响口感
步骤 3
切碎,加入少许食用油,加入盐巴 鸡精 十三香 ,然后搅拌均匀(可尝咸淡)
步骤 4
将搅拌好的红薯叶中加入面粉,这个看个人喜好了,红薯叶:面粉为1:2,其实比例并没有定数
步骤 5
1/11摘好红薯叶
2/11洗净红薯叶,要多洗几遍,浸泡半小时
3/11洗净的红薯叶切碎
4/11倒入面粉搅拌均匀
5/11和好面团,静置十分钟
6/11揪一块面块做成椭圆形
7/11用大拇指在反面按出窝窝头的形状
8/11蒸锅内水烧响后,放入窝窝头蒸半小时即可
9/11蒸窝窝头时可以调酱,用大蒜、红椒、香葱、生抽、醋调成酱汁
10/11窝窝头变凉后就可以蘸酱吃了
你好,材料:
- 红薯叶
- 面粉
- 酵母粉
- 清水
步骤:
1. 将红薯叶洗净,去掉叶柄,剁碎成茸。
2. 在一个大碗中加入面粉和酵母粉,慢慢加入清水,揉成面团。
3. 将红薯叶茸加入面团中,揉匀。
4. 将面团醒发至两倍大。
关于这个问题,材料:
红薯叶,面粉,酵母,水,盐
步骤:
1.将适量面粉放入大碗中,加入1勺酵母和适量盐,慢慢加入温水,揉成面团,盖上湿布醒发20分钟;
2.红薯叶择洗干净,切成小碎末,加入适量沸水焯烫,捞出沥干;
红薯叶子菜团子的做法?
1.红薯叶子清洗干净,只取叶子,根茎可以另外炒着吃。
2.将洗干净的红薯叶沥水,然后切碎,放进大碗里。红薯叶切的越碎越好,这样它的黏液才会更快地揉出来。
3.分次加入玉米饺子粉,少许盐,再加入少量的虾皮,虾皮提前用清水浸泡5分钟。没有玉米饺子粉,可以用玉米面加白面混合使用。
4.直接下手揉面吧,红薯叶中含有大量的黏液蛋白,揉制的过程中与面粉结合,刚开始揉的时候,会有点干,慢慢揉,会越来越粘,根据面团的情况,适当加水。直到揉成光滑的面团。
到此,以上就是小编对于红薯叶窝窝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红薯叶窝窝的做法的4点解答对大家有用。