大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于深海黄鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍深海黄鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
深海黄鱼清蒸的做法?
1、首先把海黄鱼提早一晚放冰箱冷藏,低温解冻后宰杀去除内脏清洗干净即可;
2、然后撒少许盐和料酒,切开一个青柠,将汁水淋在鱼肉上,腌15分钟以上,将腌好的鱼放入盘中,底下垫好三片姜,入锅蒸12分钟即可;
3、最后青柠酱汁倒出加入洗净切碎的欧芹和切成片的青柠,搅拌均匀即可上桌开吃啦~
香气扑鼻,鲜嫩可口的清蒸海黄鱼就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
冷冻深海大黄鱼的家常做法?
1、原料:1条大黄鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量雪菜、适量小葱、适量生姜、适量鸡精。2、黄鱼去鳞,去除鱼肚里的杂物,洗干净,沥干水分。3、生姜切片,小葱切断。
4、黄鱼用4克的盐,再用2克鸡精均匀的抹在鱼身上。倒入一调羹料酒,把姜片,葱段放在黄鱼的上面。静止2小时。5、雪菜少些,均匀的放在鱼身上。
6、大火水开后,放进去蒸,大火20分钟。
7、起油锅。油烧热。8、取出,把鱼轻轻的换入鱼盆,撒上葱花,用热油均匀的淋在鱼身上
准备黄鱼、老姜、蒜葱、芹菜、料酒、盐、混合油等材料。
1、将葱切成花,老姜切成片,大蒜切成沫,芹菜切成小颗粒待用。
2、锅内倒清水下入老姜、料酒、盐煮沸后,将黄鱼下入锅中煮熟捞出待用。
3、锅内下入混合油,烧热后勾芡收汁。
4、出锅装盘,撒上蒜葱和芹菜沫即可食用。
首先把冰冻的黄花鱼解冻,改刀放料酒、盐:
胡椒粉葱姜腌制一会,然后我们准备葱姜蒜、八角、花椒、辣椒,玉米淀粉,番茄酱,鱼腌好以后,往鱼里打入一个鸡蛋(放鸡蛋为了炸的时候不容易掉皮)把鱼放玉米淀粉混合,
锅中倒入油(适量多一点)把鱼炸制金黄色捞出沥干,锅中留底油放葱姜蒜辣椒爆香,放蚝油、番茄酱炒香,加入水,烧开煮一会把大料捞出来,
放大黄花鱼,小火慢慢熬,加入适量酱油上色,放几块冰糖,最后水快不多时候大火收汁即可食用!
深海黄鱼怎么做?
食材:豆腐1盒,黄花鱼2条
调料:盐,植物油,生抽,老抽,黄豆酱,料酒,白胡椒粉,葱姜蒜,干红辣椒,香菜,香醋
制作步骤:
1、两条黄花鱼,去鱼鳞去内脏等不能食用部分,还有两个地方也要去除,就是鱼肚子和鱼鳃里面的黑膜、贴骨血,这些都清理干净后,能去除大部分的腥味。
2、在鱼肚子两面都用刀划上几下,以便在炖煮的过程中更好的入味。
深海黄花鱼怎么做上好吃?
深海黄花鱼清蒸好吃,具体作法:将鱼清洗干净,两面打成花刀,葱姜丝加盐,料酒揉搓出汁,抹在鱼身上,腌制10分钟,将鱼放在盘中,下锅蒸10分钟拿出,切葱丝,辣椒丝放在鱼身上,用滚油浇上,再浇入蒸鱼豉油,即可食用。
到此,以上就是小编对于深海黄鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于深海黄鱼的做法的4点解答对大家有用。