大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕甜汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莲藕甜汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
莲藕汤的家常做法？
主料：莲藕200克、香菇5朵。
调料：葱花、盐、植物油、味精。
制作方法
1、莲藕洗净，切片；香菇泡发，洗净，切片。
2、锅内倒油煸香葱花，放入藕片、香菇片翻炒，倒入清水烧沸，加入盐、味精调味即可。
用料
莲藕200g，猪肉糜50g，枸杞少许，姜3g，料酒少许，淀粉1勺，葱花少许，胡椒粉0.5克，盐适量
步骤 1，猪肉糜戳散
步骤 2，莲藕、生姜去皮洗净
步骤 3，准备好工具
步骤 4，把莲藕和生姜擦成茸状，留下最后一小截备用。
步骤 5，挤掉多的水分
步骤 6，加入胡椒粉、料酒、淀粉搅拌均匀
步骤 7，拌匀后用勺子平铺压实到蒸碗里
步骤 8，压一块莲藕到中间
主料：莲藕400克,香菇（干）10克,猪肉(肥瘦)100克调料：猪油（炼制）10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克
藕片汤的做法：1. 将猪肉洗净，切成薄片，放入大碗内，用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净（泡冬菇的水去掉泥沙备用）。藕洗净削皮，切成象眼片
2. 汤锅置火上，放入油烧热，先洗净猪肉片煸炒片刻，然后，注入清水2000克，同时加入冬菇、烧酒、糖。煮5分钟后（藕片此时已煮熟），放细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成健康提示鲜香味美，营养丰富，益气健体
生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克
步骤：取小汤锅，加入小碗水，放入八角桂皮煮开，加冰糖，料酒，老抽，生抽，五香粉调匀再煮片刻
潮州菜甜莲藕的做法？
材料:莲藕、糯米3个
辅料：糖200克、红糖50克、桂花70克、糯米2勺
步骤：
1、糯米提前洗净，浸泡1小时以上
2、将买来的莲藕洗净去掉外皮
3、将莲藕的一端切开，将泡好的糯米填入莲藕的小孔中，用筷子用力搓，但不要太紧，因为糯米加热后会膨胀。
4.用牙签或竹签固定另一端。将糯米全部填满后，放入电饭锅，加水。
5.加入冰糖和红糖。
6.选择煲汤程序，默认时间2小时，然后保温1小时。
7.将煮好的莲藕和汤倒回油锅，再煮一会儿，取出莲藕。
将买回来的莲藕清洗干净之后刨皮，准备黄糖片瓦锅放入适量的水，将莲藕和黄糖片一起放入大火烧开之后改中小火慢煮。煮到莲藕熟透了入糖。
将煮剩下的糖水倒入小碗里。
将糯米清洗干净泡水至糯米发胀将泡好的糯米放入煮莲藕剩下的糖水里泡浸片刻。
将糯米酿如莲藕的洞眼里。然后放入蒸锅蒸熟。（大概需要一个小时）这款甜点小吃，口感香糯清甜。可以热吃也可以凉吃。
将买回来的莲藕清洗干净之后刨皮，准备黄糖片瓦锅放入适量的水，将莲藕和黄糖片一起放入大火烧开之后改中小火慢煮。煮到莲藕熟透了入糖。
将煮剩下的糖水倒入小碗里。
将糯米清洗干净泡水至糯米发胀将泡好的糯米放入煮莲藕剩下的糖水里泡浸片刻。
将糯米酿如莲藕的洞眼里。然后放入蒸锅蒸熟。（大概需要一个小时）这款甜点小吃，口感香糯清甜。可以热吃也可以凉吃。
清炖莲藕汤正确的做法？
主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节
配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量
制作步骤
1.将莲藕切成楔形块状。
2.烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
到此，以上就是小编对于莲藕甜汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕甜汤的做法的3点解答对大家有用。