一、紫菜桂圆排骨怎么煮汤?
1:排骨洗净热绰,放盖过排骨面2倍的水开始煮,要慢慢把一些漂浮物飘出来。
2:切葱段,姜片备用,准备花椒,盐等基本材料。桂圆剥好备用。
3::等排骨开锅,漂浮物完全漂干净后放葱段,姜片,花椒,盐。文火慢炖。
4:排骨6成熟左右的时候可以放桂圆。
5:紫菜一般是进锅即熟,所以可以出锅前5-6分钟放紫菜。出锅的时候可以放点香菜。可以增加菜色。
贫血吃什么食物可以改善?
要是女性就比较容易患上缺铁性贫血,这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。
如果贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。
比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
推荐几样家常的补血食物:
黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
放在锅里直接加水
紫菜最后放,紫菜属于开水一烫就熟的那种
放在一起煮
二、天麻骨头汤能加紫菜吗
紫菜能烧骨头汤的。下面是紫菜排骨汤的做法:
用料
紫菜50g、排骨500g、胡萝卜1个、葱适量、姜适量、芹菜适量
紫菜排骨汤的做法:
胡萝卜切片、葱、姜、芹菜切末。
排骨斩小块,清水入锅、放入姜片、料酒少许。水滚开,捞出排骨备用。
热锅倒油,油热入姜、葱白爆香。
取一小碗,把葱青留碗底,锅里油爆香了,盛一些到碗里,热油自会把葱青烫熟,颜色青翠好看。
锅里留些许油,倒入排骨翻炒,倒些许生抽。
再把紫菜也倒入一起炒,贴锅煸一下也可。
炒好的一起入砂锅或者高压锅。30分钟后倒入胡萝卜。用高压锅的注意要等气散了才能开锅。
10分钟后,撒入芹菜末、依据个人口味调入盐和味精。
出锅前倒入葱油,拌匀。
好像是可以加的。
可以..........
三、紫菜排骨汤的做法步骤图,紫菜排骨汤怎么做
用料?
五花肉或排骨??半斤??
干头水紫菜??1两??
水??自己看喜好??
紫菜排骨汤的做法?
四、紫菜排骨汤怎么做?
1.将紫菜漂洗干净
2..4~6次将排骨洗净后,切为2~3厘米长,1厘米宽.
3.先用砂锅将水煮沸,加入排骨.
4.10分钟后加入洗净的绿豆,30分钟后加入排骨,
5.微火煲2小时一锅美味的紫菜排骨汤就好了!