本篇文章给大家谈谈糯米辣椒灌肉做法大全，以及糯米罐辣椒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、麻辣糯米香肠怎么做
- 2、辣椒灌肉沫的家常做法
- 3、辣椒里面灌肉馅怎样做
麻辣糯米香肠怎么做
先把肉切成小块，一下子全切完，然后分在两个盆里，打算做两种，一种是糯米香肠，一种是麻辣香肠。
步骤：猪肉馅加入盐，料酒，生抽，葱姜末，白糖，一个鸡蛋，少量熟油，顺一个方向搅拌上劲。糯米洗净，用水浸泡5个小时，放白糖和生抽，盐调味。将糯米和肉馅放入一起拌匀，适量加入红曲粉（也可不加）。
步骤：把肠衣泡在清水里半小时，然后用流动的自来水接到一头，往肠衣里灌水，清洗肠衣内壁，清洗两次。糯米提前一天泡水，泡好的糯米。栗子肉切碎。花生米清洗两遍。五花肉切肉丁。海米和虾皮切碎。
首先，备好食材，糯米提前泡二小时。肠衣洗干净用白酒泡一下再放清水泡。将香菇切沫。把香菇五香粉放到肉馅中。加蚝油酱油和糯米拌匀。肠衣穿在灌肠器上。
糯米放入清水中，洗净24小时以上。五花肉用绞肉机打成肉馅，放入白酒、生抽、盐、姜末、糖拌匀，备用。糯米、淀粉倒入肉馅中，用手抓匀，静置30分钟，让食材充分入味。在灌肠器上套上肠衣，底部打死结。
糯米肠的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备食材：肠衣、糯米、猪肉馅 space点击查看大图 请点击输入图片描述 糯米提前洗净泡发24小时以上。
辣椒灌肉沫的家常做法
1、/11 将五花肉剁碎。2/11 青椒洗干净去蒂，用小勺或者用筷子把辣椒里面的籽挖出来。3/11 调肉馅：将五花肉放入大点的容器里，剁碎的香菇，胡萝卜，葱姜，鸡蛋，老抽，十三香，香油，盐一起拌成馅料。4/11 调好的肉馅。
2、做法：准备适量的鸡蛋，葱，姜(葱姜切碎)，料酒，酱油，糖，盐，鸡精和生粉，将这些材料依次放入剁好的猪肉糜中顺方向搅拌。把青椒清洗干净，然后去掉青椒蒂和里面的青椒籽把拌好的肉馅塞在青椒内。
3、猪肉切成小块，剁成肉泥。用盐五香粉胡椒粉白糖生抽料酒腌几分钟入味。辣椒洗净去掉蒂和里面的籽，要保持辣椒的完整性。把腌好的肉泥灌入到辣椒中间。锅里倒油，油六成热时放入辣椒炸，要用中小火。
辣椒里面灌肉馅怎样做
1、准备适量的鸡蛋，葱，姜(葱姜切碎)，料酒，酱油，糖，盐，鸡精和生粉，将这些材料依次放入剁好的猪肉糜中顺方向搅拌。把青椒清洗干净，然后去掉青椒蒂和里面的青椒籽把拌好的肉馅塞在青椒内。
2、第一步：把五花肉清洗干净剁成泥状，加入生抽、料酒、姜粉、五香粉、淀粉、高汤搅拌均匀，腌制10分钟。大蒜去皮切末，姜切末。第二步：青椒去籽去蒂清洗干净，将腌好的肉馅逐一塞入青椒中。
3、接着把有肉馅的一端挨个沾上生粉，粘上生粉可以防止肉馅在炸制的时候跑出来，然后放置备用。大蒜拍扁放在碗中备用。
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