大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全麦欧包的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍全麦欧包的做法的解答，让我们一起看看吧。
全麦奶酪欧包做法？
食材：全麦面粉300g，酵母5g，红曲粉3g，鸡蛋1个，盐2g，代糖10g，液体100g左右（水/牛奶都行），蒸熟的红薯适量
做法：
1.所有食材混合起来揉成一个均匀的面团。
2.盖保鲜膜发酵至2倍大后取出，揉一揉排气，然后分成4个小面团。
3.把面团擀平，包入乳酪和适量红薯泥，收口捏紧，弄成三角形。
4.撒干粉，割花纹，盖保鲜膜醒发20分钟左右。
把波兰种所有材料混合均匀，入冰箱冷藏发酵至少12小时。发酵到塌陷，里面棉絮状。
步骤 2
除黄油外，所有材料放入搅拌桶，2档混合均匀，再4档左右揉至扩展。
步骤 3
加入黄油揉到延展性比较好的面团，出缸面温26度左右。
步骤 4
滚圆后室温发酵。
步骤 5
发酵同时制作奶酪馅儿。
步骤 6
爆浆全麦巧克力欧包做法？
将面粉、鸡蛋、巧克力粉、糖搅拌均匀，慢慢倒入牛奶，活成面团，放面包机里，放酵母进行第一次揉面。
放盐和黄油进行第二次揉面。揉面时将坚果也放进去一起揉。
醒发2倍大，拍着排气。
分成两份，放入巧克力，裹成橄榄形，封口包严实了，避免巧克力受热后流出来。
放入烤盘醒发2倍大，割包，喷水，筛入巧克力粉。
烤箱中层，上下火165℃，20分钟。
装盘。
掰开看看，巧克力爆浆。
你好，材料：
- 全麦面粉 180 克
- 糖 100 克
- 可可粉 20 克
- 泡打粉 1 小匙
- 苏打粉 1/4 小匙
- 盐 1/4 小匙
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 120 毫升
- 植物油 80 毫升
用料
新良全麦面包粉 250克
盐 3克
酵母 3克
可可粉 5克
巧克力豆 随意
葡萄干 随意
超级简单全麦巧克力欧包的做法步骤
1.以上材料除了巧克力和葡萄干之外，其余全部放入盆中，刮刀翻拌至无干粉。
洁儿全麦欧包怎么做？
食材准备：高筋面粉90克、全麦粉50克、水110克、干酵母2克、食盐2克
做法：
1.把所有食材放入容器中用刮刀拌匀至无干粉状态
2.盖上盖子放置30分钟后用刮刀从盆壁向中间刮20到30次左右盖上保鲜膜，再次发酵30分钟后.继续刮面发酵30分钟后再一次刮面发酵30分钟
3.放置一旁室温发酵10小时后，在操作台撒一层面粉后取出面团，调整成长方形面片状，折叠好后盖上盖子放入烤箱50度发酵30分钟后取出
4.室温再次发酵30分钟后，烤箱220度预热2分钟后在面团表面划上十字花刀，连盖放入烤箱220度烤30分钟后取出拿掉盖子继续烤10分钟即可！
100克全麦欧包是什么样？
1.每100克全麦欧包的热量为246卡，每张全麦欧包大为36卡，含有的热量约为89卡，需要散步61.4分钟消耗这些热量。
2.欧洲包是欧洲人经常吃的面包，一般硬，大部分面包只用面粉、水、盐、酵母做，热量比甜面包少得多。
3.每100克的欧包所含有的热量为210.55大卡，其中含有的脂肪含量为1克，需要我们走路55分钟、跑步26分钟、跳绳21分钟、跳健美操45分钟才能将这些热量消耗掉。
100克全麦欧包是低糖低油低脂高纤维，原料简单的只有面粉、水、盐、酵母，顶多再加个坚果/果干，成品个大、量重，分传统西式硬欧包和中式改良软欧包两种。
面包细腻、松软不干，奶酪夹心奶香味好，微甜不腻。全麦欧包确实能减肥，但不要神话它，核心竞争力并非低热量，而在于全麦部分升糖指数低，饱腹感强。
到此，以上就是小编对于全麦欧包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于全麦欧包的做法的4点解答对大家有用。