大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于笋尖炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍笋尖炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
笋尖炒肉的家常做法？
小萝卜100克，花椒 一小把，八角 1-2个，冰糖 8小颗，葱段 3段，姜片 4-5片，油 10克，干辣椒 2-3个，老抽 1勺，料酒 2勺，盐 5克，生抽 3勺，花椒粉 1勺，胡椒粉 3克，
做法步骤:
用料
笋尖 200克
猪里脊肉 300克
青蒜 50克
葱姜蒜 少许
酱香烧汁 80克
做法步骤

1、这些都是食材，提前准备好。我选择了已经处理好的复水笋尖，省去了自己剥笋的时间和工序。当然你也可以选择更新鲜的春笋。

笋尖炒肉所用到的配料：
笋尖300克，胡萝卜一小段，辣椒半个，猪肉100克，料酒适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，生抽适量，食用油适量，玉米淀粉少许。
笋尖炒肉所用到的做法：
1.笋尖和胡萝卜切片，猪肉切薄片，辣椒切粗丝，切葱花。
2.猪肉中放入生抽、料酒和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
腌制十分钟。
3.锅中烧开水，放入笋尖焯一下，捞出过凉水备用。
水备用。
4.另起锅放适量油烧热后，放入肉片翻炒断生。
5.把笋尖倒入锅中快速翻炒两分钟。
笋尖青椒炒肉的家常做法？
食材：
袋装竹笋尖190g，五花肉90g，青椒半根，腌肉料，姜丝3g，食盐1.3g，白胡椒粉0.2g，食用油3g，生抽7ml，料酒2ml，清水5ml，十三香0.2g ，老抽1.5ml
做法步骤：
1.竹笋尖取出用清水洗净，锅中煮水，水开，加入清洗好的竹笋焯水，锅中再加少许料酒。煮沸5分钟左右捞出控水备用。
2.焯水后的竹笋尖和青椒斜切段，五花肉切片加腌肉料腌制10分钟（也可以放点大葱和姜片一起腌制）。
1、嫩笋100克、瘦肉50克、甜椒1个、葱蒜1/2茶匙、干辣椒3-4片、淀1茶匙。
2、方法：竹笋洗净去皮切成丝。
3、锅中放入几粒食盐，水开放入笋丝，濯水5分钟。
4、瘦肉洗净切成丝，加入料酒，淀粉腌制10分钟。
5、起锅爆香葱蒜辣椒，加入肉丝翻炒。
6、倒入笋丝继续翻炒，加入适量水淀粉勾芡。
7、撒上甜椒拌匀出锅即可。
炭烤笋尖炒肉的家常做法？
1、主料：笋干150g、肉50g。
2、配料：油适量、盐适量、生粉适量。
3、先把笋干泡五小时，煮软，切片，再泡几个小时。
4、然后把肉切片加盐生粉腌一会。
5、油热后放入笋干，八成熟时放入肉丝翻炒即可。
用料五花肉 250克蒜苔 1把笋丝 300克葱头 4个小米辣 2根蒜头 5瓣姜 5片盐 适量酱油 3勺白糖 1勺
烤笋烟笋炒蒜苔五花肉的做法步骤
步骤 1
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现成的笋丝，要焯一下水，去涩味
王刚笋片炒肉的做法？
主料：甜竹笋300克，猪瘦肉200克
辅料：姜适量，蒜适量，食用油适量，生抽适量，盐适量，水淀粉适量，料酒适量，味精适量
1. 瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。
2. 竹笋切成片，再切成丝状。
3. 炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。
主料
笋一根
五花肉250克
黑木耳一小把
辅料
青葱一根
笋片炒肉的做法步骤
1.准备好材料：笋剥开后，切成薄片，五花肉切成小块，青葱切细
2.黑木耳用水泡开
3.煮一锅水，把笋片放进去焯一下，大概一分钟左右（去除苦味）
到此，以上就是小编对于笋尖炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于笋尖炒肉的做法的4点解答对大家有用。